प्याज और शराब सॉस

एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ। आधे छल्ले और तलना में प्याज काट सामग्री:

• प्याज - 3 टुकड़े
• मक्खन - 50 ग्राम
• आटा - 2 कला। चम्मच
• रेड वाइन - 300 मिलीलीटर
• Bouillon - 50 Milliliters
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ। प्याज पारदर्शी तक मक्खन में आधा छल्ले और तलना में कटौती। मध्यम-उच्च गर्मी पर सुनहरे प्याज तक आटा, हलचल और तलना जोड़ें। जब प्याज सुनहरा हो जाता है, तो शराब को फ्राइंग पैन में डालें। लगातार हिलना, फोड़ा लेकर आना और मोटी तक पकाएं। सोलिम और मोटा सॉस पेप, इसमें शोरबा जोड़ें। सॉस की वांछित स्थिरता तक हलचल और फोड़ा। सॉस गर्म परोसता है। बॉन भूख!

सेवा: 4