मशरूम और काली मिर्च के साथ चिकन रोल

1. चिकन धोएं, इसे टेबल पर फैलाएं और सभी हड्डियों को हटा दें। रोल बड़ा है और एम सामग्री:

• चिकन - 1 टुकड़ा (1.5 किलो)
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• Champignons - 150 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• तुलसी के पत्ते - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• हनी - 1 सेंट एक चम्मच
• सोया सॉस - 1 सेंट। एक चम्मच

अनुदेश

1. चिकन धोएं, इसे टेबल पर फैलाएं और सभी हड्डियों को हटा दें। रोल बड़ा हो जाएगा और पैन में फिट नहीं हो सकता है। इसलिए, मांस परत को दो आयतों में विभाजित करना बेहतर होता है। स्वाद के लिए मांस नमक और काली मिर्च। 2. मशरूम नरम होने तक गर्म तेल में कई टुकड़ों और तलना में कटौती करते हैं। काली मिर्च, लंबे रंगों में रंगीन, साफ और कटौती करना बेहतर होता है। अंडा मारो। एक अलग कटोरे में, मशरूम, काली मिर्च, तुलसी और पीटा अंडे मिलाएं। नमक और मिश्रण जोड़ें। 3. खूबसूरती से मांस के प्रत्येक टुकड़े के बीच भरने रखना। 4. रोल को संकुचित करें और उन्हें धागे से बांधें ताकि वे स्पिन न करें। इसके बाद, कई परतों में एक खाद्य फिल्म में रोल लपेटें। बर्तन में, पानी डालें और एक स्वादिष्ट शोरबा बनाने के लिए सब्जियां और सीजनिंग जोड़ें। बर्तन के नीचे, एक प्लेट डालें और वहां रोल डाल दें। लगभग 40 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। 5. रोल्स पकाया जाता है। फिल्म और रस्सियों को हटा दें। शहद और सोया सॉस का मिश्रण फैलाएं और ओवन में 20 मिनट तक रखें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए। हम रोल को स्लाइस में काटते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।

सेवा: 8-10