टर्की के साथ पिज्जा इस पिज्जा को टमाटर सॉस के बिना पकाया जाता है। प्याज और मोज़ेज़ारेला पकवान juiciness, टर्की और मशरूम - पौष्टिकता, arugula - तैयार पिज्जा ताज़ा और palatable पैमाने को पूरा करते हैं। Champignons, अगर वे सबसे ताजा और बर्फ-सफेद हैं, तो बस एक नैपकिन के साथ मिटाया जा सकता है ताकि मशरूम नमी को अवशोषित न करें।
सामग्री:- आटा, गेहूं 350 ग्राम
- पानी 240 मिलीलीटर
- खमीर, सूखी 7 ग्राम
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चुटकी
- चीनी 3 ग्राम
- तुर्की पट्टिका 60 ग्राम
- मशरूम चैंपियन 120 जी
- प्याज 120 ग्राम
- Mozzarella पनीर 70 जी
- इतालवी जड़ी बूटी 2 जी का मिश्रण
- जैतून का तेल 10 मिलीलीटर
- रुकोला 10 जी
- थाइम (थाइम) सूखा 5 ग्राम
- चरण 1 मुख्य उत्पादों से पिज्जा की तैयारी में लगेगा: उबला हुआ तुर्की, ताजा चैंपियन, प्याज, 200 ग्राम पूर्व-तैयार पिज्जा आटा, जैतून का तेल, रुकोला, मोज़ेरेला।
- चरण 2 जैतून का तेल में शुष्क थाइम के एक sprig के साथ प्याज छील और हल्के से तलना।
- चरण 3 आटे के साथ तेल से छिड़ककर एक पतली परत में समान रूप से आटा फैलाएं।
- चरण 4 आटे पर तला हुआ प्याज रखो। थाइम बाहर ले जाना चाहिए।
- चरण 5 शुद्ध चैंपिगन प्लेटों में कटौती, प्याज डाल दिया। अंतराल में बारीक कटा हुआ तुर्की मांस रखें।
- चरण 6 मोज़ेज़ेला के साथ वर्कपीस को एक अच्छी कटाई पर रगड़ें और इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण छिड़काएं।
- चरण 7 250 मिनट से 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पिज्जा सेंकना। पिज्जा ब्राउन होना चाहिए, सेवा करने से पहले पिज्जा को अरुगुला के साथ डालना चाहिए।