कॉकरेल (कटलेट के साथ चावल)
पकवान के 6 सर्विंग्स
- 1 कप चावल
- डिब्बाबंद मकई का 1 गिलास
- डिब्बाबंद मटर के 1 कप
- 2 उबले हुए गाजर
- नमक
- 1/2 कप क्रीम
- 24 मछली या चिकन छड़ें
- वनस्पति तेल
- 1 मिठाई काली मिर्च लाल
पाक कला:
1. चावल कुक। तैयार होने तक कुछ मिनट के लिए, क्रीम में डालना। 2. गाजर गले लगाओ। 3. क्रीम के साथ समाप्त चावल में, मकई, मटर और गाजर जोड़ें। हलचल। 4. इस चावल को प्लेट पर रखो। एक कॉकरेरल और एक ट्रंक हेड होना चाहिए - एक लंबा अंडाकार और एक सर्कल। 5. लाल मिर्च से एक चोंच बनाओ और इसे सिर पर डाल दें। 6. तेल तलना मछली या चिकन (बच्चे के स्वाद के लिए उन्मुख) चिपक जाती है। पेपर नैपकिन पर तैयार छड़ें रखो। वे अतिरिक्त वसा ले लेंगे। फिर प्रत्येक छड़ी को आधा भर में विभाजित करें। ये हिस्सों मुर्गा के ट्रंक में मामूली झुकाव के नीचे डालें। 7. आंखें - हरी मटर। अगर बच्चा हिरण से प्यार करता है, तो अजमोद के साथ स्कैलप को सजाने के लिए।
खाना पकाने का समय: 1 घंटा
एक हिस्से में, भोजन लगभग 190 किलोग्राम होते हैं
सलाद नहीं, बल्कि गणित
पकवान के 1-2 सर्विंग्स के लिए
- दूध सॉसेज के 2 स्लाइसें
- हार्ड पनीर के 2 स्लाइसें
- 1 ककड़ी
- 2 टमाटर
- 2 बड़ा चम्मच। डिब्बाबंद मकई के चम्मच
- स्वाद के लिए किसी भी हिरन
- 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम का एक चम्मच
- नमक
पाक कला:
1. बारीक टमाटर काट, उन्हें मक्का के साथ गठबंधन। फिर हिरन को तोड़कर खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। सेवारत से पहले तुरंत सलाद नमक। यदि आप पहले से नमक करते हैं, तो टमाटर रस देंगे और सलाद बहुत तरल होगा। 2. सर्कल में ककड़ी काट लें, और फिर बीच में एक छेद बनाओ, तो यह शून्य की तरह था। 3. पनीर और सॉसेज की प्लेटों से आंकड़े काट लें। सबसे पहले, एक चाकू के साथ सावधानीपूर्वक चयन करें, और फिर काट लें। खाना पकाने का समय: 15-20 मिनट।
एक हिस्से में, भोजन लगभग 190 किलोग्राम होते हैं
हारे (सब्जियों के साथ आलू)
आलू उबाल लें। इसे थोड़ा ठंडा करें और इसे आधा में काट लें। और फिर बाहर करो। कान - मूली, आंखों और नाक के लोब - मक्का, मूंछें - तीर तीर, छात्र - मेयोनेज़। सौंदर्य के लिए पीठ पर, आप फोटो, मसालेदार खीरे और मकई के रूप में रख सकते हैं।
पोर्टफोलियो
पकवान के 10-12 टुकड़े के लिए
- एक वर्ग के रूप में 4 बिस्कुट केक
- 1 कप खुली पागल
- क्रीम के 2 कप क्रीम 33% और ऊपर
- स्ट्रॉबेरी सिरप (आप किसी अन्य को चुन सकते हैं)
- पाउडर चीनी का 1 गिलास
सजावट के लिए:
- रंगीन dragees
- 1/2 कप नारियल चिप्स
- संघनित दूध के 1.5 डिब्बे
- 1.5 कप दूध पाउडर
- पाउडर चीनी के 1.5 कप
- खाद्य रंग (नीला, पीला, लाल)
पाक कला:
1. चीनी पाउडर के साथ क्रीम चाबुक। आधा क्रीम में, कुचल पागल जोड़ें। 2. प्रत्येक केक को सिरप के साथ चिकनाई करें, और फिर क्रीम और पागल के साथ सैंडविच। एक दूसरे के शीर्ष पर केक मोड़ो। नट्स के बिना क्रीम के साथ परिणामस्वरूप केक ग्रीस। जेड। पाक मैस्टिक के लिए, शक्कर दूध को चीनी पाउडर और सूखे दूध के साथ मिलाएं। आपको प्लास्टिक की तरह बहुत स्थिरता मिलनी चाहिए। इस द्रव्यमान को चार भागों में विभाजित करें। दो भागों बड़े होना चाहिए, अन्य दो छोटे। शेष हिस्सों में से प्रत्येक में पेंट और मिश्रण पर जोड़ें। पोर्टफोलियो का ब्योरा लें और धीरे-धीरे केक पर रखें। किनारों नारियल के छिद्रों के साथ, और पक्षियों को सजाने के लिए।
पहली कक्षा की विद्यार्थी
पकवान के 10 टुकड़ों के लिए
- 3 बिस्कुट केक
- 1 उबला हुआ संघनित दूध का कर सकते हैं
- मक्खन के 200 ग्राम
- कोई बेरी सिरप
- किसी भी कटा हुआ पागल के 1 कप
- किसी भी जामुन के 1.5 कप
- एक गुब्बारे से क्रीम
- 2 बड़ा चम्मच। जिलेटिन के चम्मच
- 1/2 कप चीनी
पाक कला:
1. सिरप तेल सभी केक। मक्खन के साथ संघनित दूध और इस क्रीम (एक क्रीम छोड़ने के एक चम्मच के 2-3 आइटम) interlay केक whisk। उन्हें एक-दूसरे के ऊपर मोड़ो। शेष क्रीम के साथ बोका ग्रीस और पागल के साथ छिड़कना। 2. जिलेटिन को विसर्जित करें: इसे 1/2 कप पानी डालें और 30 मिनट तक छोड़ दें, फिर धीमी आग और गर्मी डालें, लेकिन उबाल न लें। यह आवश्यक है कि granules भंग कर रहे हैं। 3. चीनी के साथ जामुन छिड़कें और 3 मिनट के लिए पकाएं। उन्हें जिलेटिन के साथ मिलाएं और केक को एक परत पर रखें। केक को फ्रिज में 3 घंटे तक रखें। क्रीम के साथ, संख्या "1" खींचें। मशरूम, मिठाई काली मिर्च और लहसुन के साथ।