प्रोटीन आहार का आधार क्या है?
वसा और कार्बोहाइड्रेट आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाता है। लेकिन वे शरीर के लिए ऊर्जा के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं। अगर ऊर्जा पूरी तरह से उपभोग नहीं की जाती है, तो खपत कैलोरी शरीर पर अतिरिक्त पाउंड में बदल जाती है। आहार के दौरान, आपको विटामिन और प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। सभी प्रणालियों और अंगों की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करने के लिए विटामिन की आवश्यकता होती है, वे वायरस और संक्रमण के सामने बाधा डालते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। इस आहार के दौरान, शरीर को सामान्य पदार्थों के लिए जरूरी आवश्यक पदार्थ प्राप्त होते हैं। यह आहार स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है, बल्कि केवल इसे मजबूत करता है। प्रोटीन आहार का मुख्य लाभ यह है कि यह जल्दी से अतिरिक्त किलोग्राम हटा देता है और इसे सुविधाजनक मोड में करता है। इस आहार के दौरान, आपको भूख नहीं लगेगी। दिन के दौरान आप खाने वाले भोजन की मात्रा मानव शरीर को संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होगी।
आहार के दौरान क्या खाया जा सकता है?
एक प्रोटीन आहार का निरीक्षण, आप उन सभी खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं जिनमें प्रोटीन होता है। यह पनीर, कुटीर चीज़, अंडे, समुद्री भोजन, दुबला मछली, खेल और सभी प्रकार के मांस हो सकता है। आपको उन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति है जिनमें सबसे अधिक विटामिन होते हैं, यानी, सभी फल और सब्जियां।
निषिद्ध भोजन
यदि आप प्रोटीन आहार का पालन करते हैं, तो आपको कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थों जैसे खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता है। ये चिप्स, croutons, केक, केक, मफिन, रोटी, मिठाई हैं। और मिठाई, चीनी, आलू, अनाज और इतने पर भी।
निषिद्ध वसा हैं - ये डेयरी उत्पाद हैं, कुटीर चीज़ और पनीर, फैटी मांस, हैम, वसा, सब्जी और मक्खन के अपवाद के साथ। बहिष्कृत सॉस और सीजनिंग, वे भूख को उत्तेजित करते हैं। संयम में नमक का उपभोग करने की अनुमति है।
प्रोटीन आहार कैसे आयोजित करें?
भोजन के बीच अंतराल के साथ 2, 5 घंटे में दिन में 6 बार खाने की सिफारिश की जाती है। विटामिन और प्रोटीन घटकों को एक-दूसरे के साथ बदलना चाहिए। प्रत्येक भोजन के लिए, आपको 200-250 ग्राम भोजन खाना चाहिए।
प्रोटीन आहार का दैनिक आहार
8:00 - मांस के दो सौ ग्राम;
10: 30 - दो सौ ग्राम मैश किए हुए गाजर;
13:00 - दो सौ ग्राम मछली;
15:30 - दो संतरे;
18:00 - कुटीर चीज़ के दो सौ ग्राम;
20: 30 - दो बड़े सेब।
खेल, मछली, मांस को एक स्टू या उबले हुए रूप में खाया जाना चाहिए, क्योंकि तला हुआ भोजन एक मजबूत भूख पैदा करता है। कुछ विविधता रखने के लिए, आपको हर दिन घटकों को बदलना होगा। उदाहरण के लिए, आज मछली और अंडे, कल पनीर और कुटीर चीज़, और कल खेल और मांस के बाद के दिन खाते हैं। फल के साथ विटामिन के रूप में, उबला हुआ और कच्ची सब्जियां खाते हैं। यह हो सकता है: गोभी, टमाटर, खीरे, मटर, चुकंदर और इतने पर।
पेय
प्रोटीन आहार के दौरान प्रतिदिन कम से कम डेढ़ लीटर पीना चाहिए, क्योंकि शरीर में तरल का प्रवाह, आहार की सहिष्णुता को सुविधाजनक बनाता है। यह नींबू के एक टुकड़े, हर्बल infusions, चीनी बिना चीनी, खनिज पानी के साथ गर्म पानी हो सकता है। आप रस नहीं पी सकते हैं, उनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कॉफी से बचना बेहतर है, आप केवल चीनी के बिना सुबह में एक कप कॉफी पी सकते हैं।
प्रोटीन आहार के पेशेवरों और विपक्ष
यह आहार कलाकारों और बॉडीबिल्डर्स से प्यार करता है। प्रोटीन आहार के सभी नुकसान और फायदों पर विचार करें।
प्रोटीन आहार के पेशेवरों
एक आहार से सभी कार्बोहाइड्रेट को बाहर रखा जाता है और वसा की खपत सीमित होती है। यह आपको प्रभावी रूप से अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप वसा मांसपेशियों में बदल जाता है। एक और फायदा यह है कि इस आहार के दौरान एक व्यक्ति भूख महसूस नहीं करता है, क्योंकि यह प्रोटीन द्वारा लगातार अवरुद्ध होता है।
प्रोटीन आहार के नुकसान
किसी व्यक्ति के खून में चीनी के स्तर को कम करता है। यह हृदय रोग और मधुमेह के लिए खतरनाक है। प्रोटीन आहार, थकान और थकान का निरीक्षण करते समय दिखाई देते हैं। ध्यान केंद्रित करना असंभव है, चिड़चिड़ाहट है। रक्त में चीनी में कमी की वजह से, सिरदर्द दिखाई देते हैं। Minuses के बीच - अस्वास्थ्यकर रंग, भंगुर नाखून, सुस्त बाल, शुष्क त्वचा, बुरी नींद, मुंह से गंध।
इस तरह के एक नीरस आहार के साथ, जब आप केवल मछली और मांस खाते हैं, तो बहुत सारे कैल्शियम का सेवन किया जाता है। बुजुर्गों के लिए यह खतरनाक है, रक्त कोगुलेबिलिटी बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त वाहिकाओं में गले लगाते हैं। गुर्दे पर भार बढ़ाता है, पोषण संतुलित नहीं होता है। आखिरकार, जब आप केवल प्रोटीन खाते हैं, तो आप अपने शरीर को कैल्शियम, यानी, निर्माण सामग्री, साथ ही कई फैटी एसिड, विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स से वंचित कर देते हैं।
कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि यदि आप अलग भोजन की प्रणाली का दुरुपयोग करते हैं, और सख्ती से प्रोटीन आहार का पालन करते हैं, तो इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो जाएंगी: रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाएगा, और गुर्दे में ऐसे परिवर्तन हो सकते हैं जो मधुमेह, दिल का दौरा और यहां तक कि बांझपन का कारण बन सकते हैं । एक प्रोटीन आहार पर बैठकर कुछ हफ्तों हो सकते हैं, और साल में एक से अधिक बार नहीं।
प्रोटीन आहार की सामग्री:
ओवन, उबला हुआ झींगा में वील या चिकन। और स्क्विड के छल्ले, उबले हुए मछली, सब्जी सलाद, अनानस और अंगूर, फल, कुटीर चीज़, चाय, कॉफी भी। एक दिन में - 1200 कैलोरी और आप वजन कम करेंगे।
आप एक प्रोटीन आहार से मुलाकात की, अपने पेशेवरों और विपक्ष सीखा। प्रकृति में अधिक बार रहें, अधिक खेल करें, चलें, अक्सर जीवन का आनंद लें और फिर आप सुंदर और पतले बन जाएंगे। और जीवन के इस तरीके से विभिन्न आहारों की तुलना में अधिक उपयोगी है।