- फूलगोभी - 900 ग्राम (साफ और उबाल)
- Escarol - 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
- जैतून - 100 ग्राम (हरा)
- काला जैतून - 100 ग्राम (काला)
- बगीचे का मिश्रण - 100 ग्राम (सूखे)
- तला हुआ मिर्च - 100 ग्राम (एक कर सकते हैं)
- Anchovies - 6 टुकड़े
- कैपर - 100 ग्राम
- रोटी - 100 ग्राम (क्यूब्स में कटौती, हल्के ढंग से तला हुआ)
- जैतून का तेल - 3 सेंट। चम्मच
- सिरका - 3 सेंट। चम्मच (ताकत पर निर्भर करता है)
- अंडे - 2 टुकड़े (हार्ड उबला हुआ)
- नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
फूलगोभी को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। एक escarole जोड़ें ... ... जैतून, बगीचे मिश्रण, तला हुआ मिर्च ... ... anchovies, capers ... ... टोस्ट रोटी के cubes ... जैतून का तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च। सलाद हिलाओ और उबले हुए अंडे के साथ सजाने के लिए। आप टेबल पर तुरंत, या ठंडा कर सकते हैं
सेवा: 4