- काली मिर्च बल्गेरियाई लाल - 500 ग्राम
- प्याज - 6 टुकड़े
- टमाटर का रस - 1 गिलास
- चीनी - 50 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम
- सिरका - 10 ग्राम
- नमक - 0,5 सेंट। चम्मच
- लहसुन - 4 दांत
हमने काली मिर्च को मध्यम आकार के छोटे ब्लॉक में काट दिया। टमाटर के रस (या grated टमाटर) और प्याज प्याज के छल्ले भी जोड़ें। नमक, चीनी, सिरका और वनस्पति तेल जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम सब्जियों को एक सॉस पैन में बदलते हैं, इसे मध्यम गर्मी पर सेट करते हैं और इसे उबाल में लाते हैं। सरसों, मध्यम गर्मी पर लगभग 15 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर लीको ग्रीन्स छिड़कें (मैंने अजमोद सूख लिया था, लेकिन ताजा जोड़ने के लिए बेहतर है)। निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए पकाएं। हो गया!
सेवा: 4-5