बाजरा सूप

चिकन मांस धोया, टुकड़ों में काटा। एक सॉस पैन में मोड़ो, पानी जोड़ें। पाक कला शोरबा सामग्री:

• चिकन मांस - 500 ग्राम
• बाजरा - 120 ग्राम
• आलू - 3 टुकड़े
• मक्खन - 50 ग्राम
• खट्टा क्रीम वसा - 2 आइटम। चम्मच
• नमक - स्वाद के लिए
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

अनुदेश

चिकन मांस धोया, टुकड़ों में काटा। एक सॉस पैन में मोड़ो, पानी जोड़ें। 30 मिनट के लिए शोरबा उबाल लें। बाजरा एक कोलंडर में डालना, कई बार गर्म पानी के साथ बहुत अच्छी तरह से कुल्ला। आलू, छील, बड़े कटौती और उबला हुआ शोरबा में जोड़ें। फिर धोया बाजरा डाल दिया। पकाया आलू को शोरबा और मैश से हटा दें जब तक वे मैश किए जाते हैं। मक्खन और खट्टा क्रीम जोड़ें। मैश किए हुए आलू को सूप में वापस रखो। नमक, काली मिर्च जोड़ें। कम गर्मी पर एक और 10 मिनट उबाल लें। बॉन भूख!

सेवा: 5