- शतावरी सेम - 3 किलोग्राम
- मक्खन - 150 ग्राम
- बादाम कटा हुआ - 1,5 कप
- परमेसन grated - स्वाद के लिए
Asparagus सेम बड़े ब्रूसोचकी (किनारों काट दिया) में कटौती कर रहे हैं, हम उबलते नमकीन पानी में फेंक और लगभग 7 मिनट के लिए खाना बनाना। उबले हुए स्ट्रिंग सेम को पानी के नीचे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और वापस एक कोन्डर में फेंक दिया जाना चाहिए। इस बीच, एक फ्राइंग पैन में पिघला हुआ मक्खन। हम बादाम फेंक देते हैं। सुनहरे तक कुछ मिनट के लिए फ्राइये। फ्राइंग पैन में तेल हमारे सेम से भरा हुआ है। भुना हुआ बादाम के साथ सेम हिलाओ, अगर वांछित, grated parmesan पनीर के साथ छिड़कना - और आप सेवा कर सकते हैं! :)
सेवा: 8-9