- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- अदरक - 2 कला। चम्मच
- शीटकेक मशरूम - 1 कप
- गाजर - 3 टुकड़े
- कटा हुआ प्याज - 1/2 कप (कटा हुआ)
- अजवाइन - 2 टुकड़े (स्टेम)
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
- चावल - 3 कप (पकाया जाता है)
- नारंगी का रस - 1 गिलास
- क्रैनबेरी - 1 ग्लास (सूखे)
ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। सुगंध दिखाई देने तक अदरक, तलना जोड़ें, लगभग 30 सेकंड। 1 मिनट के लिए मशरूम और तलना जोड़ें। गाजर, प्याज, अजवाइन, मौसम नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें। सब्जियां नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक फ्राइये। चावल, नारंगी का रस और क्रैनबेरी जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। चावल के मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें। पन्नी के साथ स्वतंत्र रूप से कवर, लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 4