बेकन और जीरा के साथ गोभी पाई। मेरे परिवार में सबसे पसंदीदा पाई गोभी गोभी है। दुर्भाग्यवश, खमीर या रेत के आटे के साथ टिंकर करने का हमेशा समय नहीं होता है, तब यह होता है कि केफिर पर तरल पाई बचाव में आती है। उन्हें खाना बनाना आसान है, उन्हें खाना पकाने में बहुत समय, असामान्य सामग्री या कठिनाइयों की आवश्यकता नहीं होती है, और स्वाद हमेशा अद्भुत साबित होता है। बेकन के साथ एक गोभी पाई के लिए यह नुस्खा उन लोगों के लिए सही है जो बहुत व्यस्त हैं या जल्दी में!
सामग्री:- गेहूं का आटा 200 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- ब्रेडक्रंब 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सूखा सूखा 2 चुटकी
- सफेद गोभी 250 ग्राम
- बेकन 100 ग्राम
- नमक समुद्र 2 चुटकी
- बेकिंग पाउडर 5 चम्मच।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- केफिर 250 मिलीलीटर
- मक्खन 5 जी
- चरण 1 मुख्य अवयव तैयार करें: युवा गोभी, 2.5%, आटा, मसाले, अंडे, बेकन के केफिर वसा सामग्री।
- चरण 2 एक कटोरे में एक व्हिस्क के साथ मिलाएं: अंडे, नमक, काली मिर्च और केफिर।
- चरण 3 एक बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित sifted आटा जोड़ें और एक सजातीय मिश्रण, एक मोटी आटा मिश्रण करने के लिए एक whisk जोड़ें।
- चरण 4 बारीक बेकन काट लें।
- चरण 5 गोभी का बारीक बारीक।
- चरण 6 आटा में बेकन और गोभी जोड़ें, एक स्पुतुला के साथ मिलाएं।
- चरण 7 मक्खन के साथ आकार चिकनाई।
- चरण 8 ब्रेडक्रंब के साथ आकार के नीचे और किनारों को छिड़कें।
- चरण 9 आटा को मोल्ड में रखें, धीरे-धीरे सतह को चपटा दें।
- चरण 10 जीरा और ब्रेडक्रंब के साथ पाई की सतह छिड़कें।
- चरण 11 बेकिंग पेपर के साथ पाई को कवर करें और इसे 180-190 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन में भेजें। 15 मिनट के बाद, कागज को हटा दें और केक को पके हुए और सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 20-25 मिनट तक सेंक लें।
- चरण 12 मोल्ड से तैयार पाई प्राप्त करें। तौलिया को शांत करें और सेवा करें!