बेक्ड चिकन

सेब के साथ बेक्ड चिकन आप कुक्कुट मांस से अद्भुत व्यंजनों की एक विशाल विविधता पका सकते हैं। और न केवल आहार। एक कट चिकन शव से आप सलाद, कटलेट और उबले हुए शोरबा बना सकते हैं। कई परिवारों में, यह पूरे सप्ताह के लिए पर्याप्त है, खासकर यदि पूरा परिवार केवल रात के खाने के दौरान टेबल पर इकट्ठा होता है। लेकिन सप्ताहांत और छुट्टियों पर यह बचाने के लिए परंपरागत नहीं है: जब सभी घर इकट्ठे होते हैं या मेहमानों से आने की उम्मीद है, तो मेज पर सबसे स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन परोसे जाते हैं। इस मामले में, लहसुन और सरसों के साथ एक बेक्ड चिकन के लिए नुस्खा बहुत आसान होगा। आखिरकार, हमारी परंपराओं के अनुसार, पूरे तैयार पूरे शरीर का अर्थ परिवार की एकता और एकजुटता है। कुछ गृहिणी उन्हें ऐसे व्यंजनों की तैयारी करने की हिम्मत नहीं करते हैं, जो उन्हें कठिन और समय लेने पर विचार करते हैं। वास्तव में, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन कुक भी बेक्ड चिकन की तैयारी से निपटने में सक्षम हो जाएगा, खासकर यदि पूरी प्रक्रिया को विस्तार से वर्णित किया गया है, और प्रत्येक चरण तस्वीरों में प्रदर्शित होता है। ताजा लहसुन के बजाय, आप बेक्ड का उपयोग कर सकते हैं, इसे एक ग्रिल में बदल सकते हैं - स्वाद अधिक नरम हो जाएगा। और जो लोग अधिक तेज़ी से प्यार करते हैं, वे पिघला हुआ मक्खन के साथ शव को ग्रीस कर सकते हैं और पेपरिका के साथ छिड़क सकते हैं।

सेब के साथ बेक्ड चिकन आप कुक्कुट मांस से अद्भुत व्यंजनों की एक विशाल विविधता पका सकते हैं। और न केवल आहार। एक कट चिकन शव से आप सलाद, कटलेट और उबले हुए शोरबा बना सकते हैं। कई परिवारों में, यह पूरे सप्ताह के लिए पर्याप्त है, खासकर यदि पूरा परिवार केवल रात के खाने के दौरान टेबल पर इकट्ठा होता है। लेकिन सप्ताहांत और छुट्टियों पर यह बचाने के लिए परंपरागत नहीं है: जब सभी घर इकट्ठे होते हैं या मेहमानों से आने की उम्मीद है, तो मेज पर सबसे स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन परोसे जाते हैं। इस मामले में, लहसुन और सरसों के साथ एक बेक्ड चिकन के लिए नुस्खा बहुत आसान होगा। आखिरकार, हमारी परंपराओं के अनुसार, पूरे तैयार पूरे शरीर का अर्थ परिवार की एकता और एकजुटता है। कुछ गृहिणी उन्हें ऐसे व्यंजनों की तैयारी करने की हिम्मत नहीं करते हैं, जो उन्हें कठिन और समय लेने पर विचार करते हैं। वास्तव में, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन कुक भी बेक्ड चिकन की तैयारी से निपटने में सक्षम हो जाएगा, खासकर यदि पूरी प्रक्रिया को विस्तार से वर्णित किया गया है, और प्रत्येक चरण तस्वीरों में प्रदर्शित होता है। ताजा लहसुन के बजाय, आप बेक्ड का उपयोग कर सकते हैं, इसे एक ग्रिल में बदल सकते हैं - स्वाद अधिक नरम हो जाएगा। और जो लोग अधिक तेज़ी से प्यार करते हैं, वे पिघला हुआ मक्खन के साथ शव को ग्रीस कर सकते हैं और पेपरिका के साथ छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन 1700 ग्राम
• लहसुन 3 दांतों
• ऐप्पल 2 पीसी।
• सरसों 3 चम्मच।
• काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
• नमक 4 चुटकी

अनुदेश

• चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, आपको 2 किलो, लहसुन, सरसों, 2 छोटी मीठे और खट्टे सेब, नमक और काली मिर्च काली मिर्च के वजन वाले पूरे चिकन की आवश्यकता होती है।
• चरण 2 सेब धोएं, कोर को हटाएं और क्यूब्स में काट लें।
• चरण 3 चिकन धोना, इसे सूखा करना और फिर नमक, काली मिर्च, लहसुन और सरसों के साथ प्रेस के माध्यम से निचोड़ना अच्छा है। सभी तरफ से और अंदर मसाले के साथ चिकन grate।
• चरण 4 सेब को चिकन के अंदर रखें और उसके पैरों को थ्रेड के साथ कसकर बांधें।
• चरण 5 चिकन को पाक आस्तीन में रखें और इसे 180-90 डिग्री सेल्सियस के लिए 70-90 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। फिर आस्तीन खोला जाता है और चिकन को एक और 10-15 मिनट के लिए एक क्रिस्टी परत के लिए फ्राइज़ किया जाता है।
• चरण 6 समाप्त चिकन के साथ धागे को हटा दें और आप अपने पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ सेवा कर सकते हैं।