मशरूम के साथ चिकन पट्टिका से फ्रिटर एक रसदार और बहुत स्वादिष्ट घर से बना पकवान का यह संस्करण ताजा मशरूम के अतिरिक्त छोटे पेनकेक्स के रूप में बनाया जाता है। यदि वांछित, सूक्ष्म लहसुन और जड़ी बूटियों - सूखे या ताजे - mince में जोड़ा जाता है। मांस और मशरूम छोटे, कटौती कर रहे हैं। पैनकेक्स छोटे आकार के लिए बेहतर होते हैं, इसलिए उन्हें अधिक आसानी से बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 350 जी
- मशरूम चैंपियन 200 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- मकई स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, अंडा, स्टार्च, खट्टा क्रीम तैयार करें।
- चरण 2 fillets धो लें, उन्हें सूखा और उन्हें जितना संभव हो सके cubes में कटौती।
- चरण 3 धोया और बारीक कटा हुआ मशरूम जोड़ें।
- चरण 4 कटा हुआ कटा हुआ प्याज जोड़ें।
- चरण 5 यह अंडे के कुल वजन में खड़ा रहता है, खट्टा क्रीम, नमक, स्वाद और स्टार्च के लिए आवश्यक मसाले डालता है। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े होने के लिए छोड़ दें।
- चरण 6 वनस्पति तेल में दोनों तरफ छोटे हिस्सों में फ्राइये।
- चरण 7 ओवन में लाओ। गर्म या ठंडा की सेवा करें।