- बैंगन - 3 टुकड़े
- काली मिर्च बल्गेरियाई लाल - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- ब्रेडक्रंब - 5 सेंट। चम्मच
- अंडे - 1 टुकड़ा
- पनीर - 50 ग्राम
- चिली - 1 स्वाद के लिए
- आटा - 50 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 40 मिलिलिटर्स
1. मिर्च और बैंगन कुल्ला, उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर डालकर तेल के साथ छिड़के। लगभग तीस मिनट हम पहले से गरम ओवन 180 डिग्री करने के लिए सेंकना। जब मिर्च और बैंगन तैयार होते हैं, तो उन्हें एक कटोरे में डाल दें। फिल्म बंद करें और इसे ठंडा कर दें। 2. बीज और छील से, हम काली मिर्च साफ करेंगे। इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। बारीक कटा हुआ लहसुन, गर्म काली मिर्च, नमक और सूरजमुखी के तेल का एक चम्मच जोड़ें। भरना तैयार है। 3. छील से ऑबर्जिन छीलें। ब्लेंडर में हम उन्हें पीसते हैं। मैश किए हुए आलू के लिए हम ब्रेडक्रंब, अंडे, बारीक कटा हुआ पनीर (या grated) जोड़ते हैं। सभी मिश्रित 4. हम अपने हाथों को पानी से गीला करते हैं, अपने हाथ की हथेली पर एक केक बनाते हैं। भरने हम केंद्र में डाल दिया। हम एक इलाज करते हैं। हम आटे में गिर जाते हैं। एक फ्राइंग पैन तलना में गर्म तेल के साथ दोनों तरफ। 5. पकवान तैयार है, आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 6