- 1/2 कप मक्खन
- चीनी - 1 1/4 कप
- आटा - 1 गिलास
- दूध - 1 गिलास
- ब्लैकबेरी - 2 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक कटोरे में मक्खन रखो, एक माइक्रोवेव में डाल दिया और पिघल गया। 2. 1 कप चीनी और सभी आटे को एक कटोरे में डालो, दूध के साथ अच्छी तरह से whisk। 3. कटोरे में पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह से सभी सामग्री whisk। 4. कोब्बलर के लिए मक्खन स्नेहन। कागज तौलिए पर ब्लैकबेरी अच्छी तरह से कुल्ला और सूखा। तैयार फार्म में आटा डालो। 2 गिलास ब्लैकबेरी के साथ शीर्ष, परीक्षण के अनुसार जितना संभव हो सके उतना ही वितरित करने की कोशिश कर रहा है। 5. बेरीज पर शेष चीनी डालो। 6. कोबबलर को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 1 घंटे तक सेंकना, जब तक कि सुनहरे रंग की परत दिखाई न दे। कोबबलर की तैयारी से 10 मिनट पहले आप अतिरिक्त रूप से चीनी के 1 चम्मच छिड़क सकते हैं। 7. एक चम्मच का उपयोग पकवान पर cobbler रखना, व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने और सेवा करते हैं।
सेवा: 4