- खमीर आटा - 500 ग्राम
- आलू - 500 ग्राम
- बल्ब - 3 टुकड़े
- मक्खन - 1 टुकड़ा
- नमक - 1 स्वाद के लिए
- जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- चिकन कांटे - 200 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
भरने के लिए: बारीक प्याज, आलू और चिकन fillets क्यूब्स में काट लें, नमक और जमीन काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें, मक्खन, 1 चम्मच भी जोड़ें। पर्याप्त होगा टाटर भाषा से इचपोचमक का अनुवाद त्रिकोण के रूप में किया जाता है। हम तैयार खमीर आटा लेते हैं, एक ही भागों में विभाजित करते हैं। हम प्रत्येक टुकड़े से एक सर्कल रोल करते हैं, बीच में भरते हैं, किनारों को छिड़कते हैं, जिससे केंद्र में एक छोटा छेद छोड़ दिया जाता है। पके हुए तक ओवन में केक सेंकना। चिकन या मांस शोरबा के साथ परोसें।
सेवा: 5