- बादाम - 50 ग्राम
- मिंट ताजा - 30 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच
- नींबू - 1 टुकड़ा
- चिकन - 1 टुकड़ा
- कबाचकोव - 100 ग्राम
- सरसों - 2 चम्मच
- परमेसन - 100 ग्राम
1. ठंडे पानी में हम टकसाल धोते हैं, फिर हम इसे सूखेंगे। टकसाल पर हम पत्तियों को तोड़ देते हैं। हम टकसाल के पत्तों को ब्लेंडर में डालते हैं, पनीर के टुकड़े और पूर्व-छिद्रित पागल डालते हैं, उन्हें पीस लें। 2. मज्जा कुल्ला, इसे छीलें, और इसे एक बड़े grater पर रगड़ें। बस नींबू कुल्ला, और एक छोटे grater के साथ छील हटा दें। यह सब एक कटोरे में अच्छी तरह मिश्रित है। इन अवयवों के साथ हम चिकन भर देंगे। 3. चिकन के स्तन पर त्वचा को धीरे-धीरे उठाया जाता है और तैयार जेब को जेब से भर दिया जाता है। हम इसे बहुत कसकर भरें। चिकन के अंदर हम आधे नींबू डालते हैं, हम चिकन के पैरों को जोड़ते हैं। 4. सरसों की एक पतली परत के साथ, चिकन तेल और थोड़ा छिड़कना। चिकन को बेकिंग के लिए एक बैग में रख दें और इसे लगभग एक घंटे तक ओवन में भेज दें, तापमान 180-190 डिग्री है। 5. फिर हम चिकन निकालते हैं, और हम इसे मेज पर सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 6