सजावटी केक के लिए मार्ज़िपन मूर्तियां मस्तक केक तेजी से लोकप्रिय होते जा रहे हैं क्योंकि वे केक को सजाने वाली वस्तुओं या पात्रों द्वारा संबोधित करने का अवसर प्रदान करते हैं जो उस व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण हैं जिसके लिए केक को उपहार के रूप में जाना जाता है। बच्चों के लिए केक को सजाने के लिए यह विशेष रूप से दिलचस्प है, क्योंकि जब वे अपने पसंदीदा परी-कथा या कार्टून पात्रों, खिलौनों और बच्चों के शौक की वस्तुओं के केक पर देखते हैं तो वे बहुत ईमानदारी से खुश होते हैं। मॉडलिंग मूर्तियों के लिए विभिन्न प्रकार के मैस्टिक में, मुझे सबसे अच्छा मार्ज़िपन मिला। मार्जिपन चीनी सिरप के साथ बारीक जमीन बादाम के आधार पर तैयार किया जाता है। अब इसे स्टोर में तैयार और प्राकृतिक के रूप में तैयार किया जा सकता है। मैं आपको बताऊंगा कि कैसे एक मार्ज़िपन पेंट करना है और कैसे एनिमेटेड श्रृंखला से टट्टू के आंकड़े मोल्ड करना है "मैत्री एक चमत्कार है।"
सामग्री:- मार्ज़िपन 400 जी
- खाद्य रंग 6 जी
- चीनी पाउडर 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी पेंसिल 6 पीसी।
- चरण 1 आंकड़ों को मूर्तिकला करने के लिए, हमें एक प्राकृतिक मार्ज़िपन, प्राकृतिक खाद्य रंग, चीनी पेंसिल, चीनी पाउडर की आवश्यकता होती है। यदि कोई विशेष ढेर और मोल्डिंग उपकरण नहीं हैं, तो हम सुधारित साधन लेते हैं: एक प्लास्टिक चाकू, टूथपिक्स, एक छड़ी या एक गोल अंतराल वाला ब्रश।
- चरण 2 पाउडर प्राकृतिक खाद्य रंग, जो पौधों के डाई अर्क (कर्क्यूमिन, एनाटो, क्लोरोफिल इत्यादि) होते हैं, एक कप में डाली गई छोटी मात्रा में और पानी से पतला होता है। दाँत में टूथपिक की नोक को कम करें और पूरी सतह पर मार्ज़िपन का एक टुकड़ा छेद दें।
- चरण 3 हम प्लास्टिक के समान, पेंट के साथ मार्ज़िपन को मैश करते हैं, जब तक कि यह समान रूप से दाग न हो। धुंध की तीव्रता डाई की मात्रा से नियंत्रित किया जा सकता है। मैं न्यूनतम राशि का उपयोग करना पसंद करता हूं।
- चरण 4 विभिन्न रंगों में पूरे मार्ज़िपन को रंग दें और टुकड़ों को लपेटने वाली फिल्म में लपेटें। यदि मोल्डिंग के दौरान मार्ज़िपन आपके हाथों या बोर्ड से चिपकने लगता है, तो आपको रेफ्रिजरेटर में थोड़ा सा चीनी पाउडर मिलाकर मारिजिपन पकड़ना होगा।
- चरण 5 आवश्यक रंग के मार्ज़िपन को लें, उदाहरण के लिए, ट्वाइलाइट स्पार्कल - ट्वाइलाइट स्पार्क मूर्तिकला के लिए लिलाक। सिलेंडर को लगभग 3 सेमी लंबाई में रोल करें।
- चरण 6 ट्रंक के लिए लुढ़का हुआ बिलेट का तीसरा हिस्सा ऊपर उठाया जाता है और गर्दन के लिए शंकु के लिए खींचा जाता है।
- चरण 7 हम गेंद को रोल करते हैं और थूथन बनाने के लिए एक तरफ थोड़ा सा खींचते हैं।
- चरण 8 एक छोटे से टुकड़े एक मटर के आकार के आकार और एक बूंद के आकार का आकार देते हैं। सिर से जुड़ा हुआ, लम्बे कान बनाते हैं।
- चरण 9 हम सिर और ट्रंक को जोड़ते हैं। गोलाकार छड़ी की मदद से हम थूथन का एक हिस्सा चुनते हैं, जिसमें टूथपिक की नोक मुंह और नाक से छिड़कती है।
- चरण 10 4 शंकुओं को रोल करें, चौड़े छोर को फहराएं - ये खुरियां होंगी, और एक कोण पर संकीर्ण कटौती होगी ताकि आप ट्रंक से जुड़ सकें।
- चरण 11 हम पैरों को ट्रंक में संलग्न करते हैं, इसे टट्टू देते हैं ताकि टट्टू को एक आंदोलन या स्थायी स्थिति मिल सके। दो रंगों के पतले फ्लैगेलम को बाहर निकालें, उन्हें माने और पूंछ बनाने के लिए मजबूर करें।
- चरण 12 हम एक सुंदर मोड़ में पूंछ और माने को ठीक करने, टट्टू के मॉडलिंग को खत्म करते हैं। मैंने अपनी आंखों को सफेद चीनी पेंसिल और पिघला हुआ चॉकलेट के साथ चित्रित किया।
- चरण 13 सिद्धांत स्पष्ट है - हम अन्य टट्टू भी ढाला करते हैं, जिसके बाद वे छोटे जन्मदिन पुरुषों की खुशी के लिए केक को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। यदि आंकड़े पूर्व-पैक होते हैं, तो उन्हें उपयोग के समय तक रेफ्रिजरेटर में एक कंटेनर में स्टोर करें।