सबसे पहले, हम तुलसी की पत्तियों को धोते और अच्छी तरह से पीसते हैं। आटा के एक कटोरे में तैरना
- आटा - 1 ग्लास
- चीनी अंधेरा - 2 कला। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- रिकोटा - 1 ग्लास
- दूध - 3/4 ग्लास
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- चॉकलेट कुचल - 1/2 कप
- तुलसी (पत्तियां) - 10-12 टुकड़े
सबसे पहले, हम तुलसी की पत्तियों को धोते और अच्छी तरह से पीसते हैं। आटा के एक कटोरे में तैरना। आटे के लिए नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें। हम सभी अवयवों को मिलाते हैं और फिर से निकलते हैं, ताकि कोई विदेशी सामग्री आटा में न हो। एक और कटोरे में, ricotta, अंडा, दूध और मक्खन मिश्रण। वर्दी तक मारो मारो। तरल के साथ सूखा आटा मिश्रण मिलाएं। हम एकरूपता में हस्तक्षेप करते हैं। फिर बारीक कटा हुआ चॉकलेट और तुलसी आटा में मिलाएं। फिर से सजावट तक हिलाओ। वनस्पति तेल के साथ पैन फ्राइंग। हमने आटे और ओवन पेनकेक्स को छोटे हिस्सों में एक फ्राइंग पैन में डाल दिया। दोनों तरफ लाल होने तक फ्राइये। खट्टा क्रीम, जाम या मेपल सिरप के साथ गर्म परोसें। बॉन भूख! :)
सेवा: 3-4