- काली मिर्च मीठे पीले - 2 टुकड़े
- हरी बीन्स हरी बीन्स - 300 ग्राम
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
- नींबू - 1 टुकड़ा
- पापिका पाउडर - 2 चम्मच
- अजमोद - 50 ग्राम
मिर्च धोने, झिल्ली और बीज से साफ, और फिर संकीर्ण ब्रूसोचकी में कटौती - तस्वीर के रूप में। फ्राइंग पैन में थोड़ा सब्जी का तेल डालें, कटा हुआ मिर्च और स्ट्रिंग सेम जोड़ें। एक अच्छी grater पर हम नींबू छील रगड़ते हैं। जब सब्जियां पहले ही नरम हो जाती हैं (मिनट 5), उन्हें नींबू छील, आधा चूना और पेपरिका का रस जोड़ें। सब्जियों की नरमता तक 5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर उबाल लें और जारी रखें। खाना पकाने के अंत से एक मिनट पहले, सब्जियों में कटा हुआ अजमोद जोड़ें। गर्मी से निकालें, हल्के से ठंडा और सेवा करते हैं। हंगेरियन गार्निश तैयार है!
सेवा: 3-4