मशरूम और मोती जौ सूप

खाना पकाने का समय : 50 मिनट।
खाना पकाने में कठिनाई : आसान
शाकाहारी भोजन
सेवा : 6
1 भाग में : 201.3 केकेसी, प्रोटीन - 10.9 ग्राम, वसा-8.2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3 9 .4 ग्राम

आपको क्या चाहिए:

• 130 ग्राम मोती जौ
• ताजा वन मशरूम के 750 ग्राम
• 2 गाजर
• 2 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
• डंठल अजवाइन की 2 उपजी
• 1 प्याज
• शुष्क अयस्कों का एक चुटकी
• नमक

क्या करना है:


1. गर्म पानी में 1 घंटे के लिए समूह को भिगो दें। कुल्ला, एक लीटर पानी के साथ सॉस पैन में डालकर 30 मिनट तक पकाएं। पानी मर्ज करने के लिए।

2. मशरूम और अजवाइन धो लें। गाजर और प्याज छील। सभी मध्यम टुकड़ों में काट लें।

3. एक सॉस पैन में, जैतून का तेल गर्म करें, अजवाइन और प्याज तलना, 6 मिनट stirring। आग बढ़ाएं, मशरूम जोड़ें और 10-12 मिनट के लिए पकाएं। 2 लीटर गर्म पानी डालो। गाजर और मोती रंप, हल्के नमक रखो। 20-25 मिनट के लिए कुक। 10 मिनट के लिए। अयस्कों को जोड़ने के लिए तैयार होने तक।