हर दिन के लिए स्वादिष्ट भोजन

हम हर दिन आपके ध्यान में स्वादिष्ट व्यंजन लाते हैं।

टमाटर के साथ तला हुआ कद्दू

• 1 किलो कद्दू
• टमाटर के 600 ग्राम
• 50 ग्राम मक्खन मक्खन
• 4 बड़ा चम्मच। गेहूं के आटे के चम्मच
• कसा हुआ पनीर के 40 ग्राम
• हरी प्याज
• काली मिर्च पाउडर
• नमक

एक पकवान कैसे तैयार करें:

एक कद्दू तक तेल के हिस्से पर आटा और तलना में कटाई, नमक, काली मिर्च पकवान, zapaniruyte में कद्दू काट लें। कटा हुआ टमाटर के साथ शीर्ष, एक greased बेकिंग शीट पर कद्दू के कटा हुआ स्लाइस। पिघला हुआ मक्खन के साथ छिड़काव, पनीर और सेंकना के साथ छिड़कने तक छिड़कना। सेवा करते समय, पंखों के साथ हरी प्याज सजाने के लिए।

तिथियों और अदरक के साथ गोमांस

• गोमांस का टुकड़ा
• 1 प्याज
• मसालेदार अदरक (यदि ताजा है)
• तारीखों के 1 मुट्ठी भर
• खट्टा क्रीम
• डिल ग्रीन्स
• नमक, काली मिर्च
• मसाला "Hmeli-Suneli"
• 1 बड़ा चम्मच एल। सिरका
• वनस्पति तेल

एक पकवान कैसे तैयार करें:

मांस धोया, सूखा और कट, जैसे गोमांस stroganoff, पतले टुकड़े में। वनस्पति तेल में फ्राइये। जैसे ही रस निकलता है, गर्मी और कवर को कम करें। पूरा होने तक Extinguish। चॉप प्याज जब मांस से सभी तरल वाष्पित हो जाते हैं, आग जोड़ें, प्याज और तलना जोड़ें, stirring। मसालेदार अदरक जोड़ें। थोड़ा पानी डालें, 5-10 मिनट डालें। उबलते पानी डालें, हड्डियों से बारीक बारीक काट लें। उन्हें मांस में जोड़ें। बाहर रखो खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण, थोड़ा बाहर डालें, नमक, काली मिर्च, मसाला में डालना। यदि आवश्यक हो, 1 बड़ा चम्मच डालना। एल। सिरका। चावल, नूडल्स या मैश किए हुए आलू के लिए गार्निश अच्छा है।

बेकन के साथ तिथियाँ

• स्मोक्ड बेकन के 6 पतली स्ट्रिप्स (केक को छीलना)
• बिना गड्ढे के 12 तिथियां
• बादाम

एक पकवान कैसे तैयार करें:

एक चाकू के साथ बेकन के पट्टियों को खींचें और आधा भर में कटौती करें। प्रत्येक तारीख एक अखरोट से भरा है। तिथि के चारों ओर बेकन की पतली पट्टी रोल करें। प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए ग्रिल पर एक grate और सेंकना पर रखें। सेवारत से पहले, उन्हें एक पेपर तौलिया से भिगो दें और तुरंत सेवा करें।

Kissel

• बिना गड्ढे के 200 ग्राम तिथियां
• 1 लीटर पानी
• दानेदार चीनी के 50 ग्राम
• स्टार्च के 40 ग्राम
• साइट्रिक एसिड के 1-2 ग्राम

एक पकवान कैसे तैयार करें:

गर्म पानी के साथ पिट के बिना डाले गए तिथियां और पूरा होने तक पकाएं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान फ़िल्टर करने के बाद, उबला हुआ नहीं है, और दानेदार चीनी, साइट्रिक एसिड जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। स्टार्च के साथ सभी ध्यान से ब्रू, सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं बनता है। चुंबन को ठंडा करने के लिए और मेज पर परोसा जा सकता है।

तिथि रोटी

• सूखे तिथियों के 250 ग्राम
• किशमिश के 1 कप (या किशमिश और prunes 1: 1)
• किसी भी पागल के 1/2 कप
• उबलते पानी के 1.5 कप
• बेकिंग पाउडर के 1 बैच
• नमक चुटकी
• वानीलिन
• 2 अंडे
• 2 कप आटा

एक पकवान कैसे तैयार करें:

नट हल्के से तलना। अच्छी तरह से सभी सूखे फल कुल्ला, तारीखों और prunes से बीज हटा दें, कटौती। सॉस पैन या किसी अन्य कंटेनर में सभी सूखे फल मोड़ें और उबलते पानी डालें। ठंडा करने के लिए छोड़ दें। एक बड़े कटोरे में, शुष्क सामग्री मिलाएं: आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन और पागल। सूखे फल के ठंडा मिश्रण में 2 व्हीप्ड अंडे जोड़ें। सूखे फल को न डालें। हलचल। सूखे अवयवों के साथ एक कटोरे में अंडा-फल मिश्रण डालो। अच्छी तरह से हिलाओ। तेल का आकार लें और इसमें आटा डालें। 40-50 मिनट के लिए 180 सी ओवन से पहले से सेंकना। एक मैच या लकड़ी की छड़ी के साथ जांच करने की इच्छा। फार्म में रोटी कूल करें। इसे ठंडा करने के बाद, इसे एक बैग में लपेटें और इसे 8 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखें।

केक "चेरी हाउस"

• मार्जरीन का 1 पैकेट
• खट्टा क्रीम के 1 गिलास
• 3 कप आटा
• 1 घंटे। एल, सोडा, सिरका slaked
• चेरी

क्रीम के लिए:

• 2 अंडे
• 1 गिलास चीनी
• 1/2 कप दूध
• मक्खन के 300 ग्राम
• वैनीला
• बहु रंग नारियल के छिद्रण

एक पकवान कैसे तैयार करें:

आटा उपहार, मार्जरीन के साथ काट लें। खट्टा क्रीम, सोडा जोड़ें। आटा गूंधकर ठंडा में 30 मिनट के लिए डाल दिया। आटा को 3 भागों में बांटा गया है, उनमें से प्रत्येक को 7 भागों में विभाजित किया गया है (कुल में 21 भाग होना चाहिए)। प्रत्येक एक फ्लैट बाहर रोल, इसे बिना पिट के चेरी की पूरी लंबाई पर रखो। ट्यूब को संकुचित करें। 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना क्रीम तैयार करें। अंडा चीनी के साथ हराया, दूध जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। कूल, मक्खन के साथ हराया। "घर" एकत्र करना शुरू करें: 1 परत - 6 ट्यूब, 2 परत - 5 ट्यूब। और इसी तरह, ताकि शीर्ष पर एक ट्यूब हो। उन्हें क्रीम के साथ धुंधला करने के लिए, बहु रंगीन नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कें।

सलाद «पनीर का टुकड़ा»

• 5 उबले हुए अंडे
• डिब्बाबंद अनानस के 7 कप
• हार्ड पनीर के 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• peppercorn

3 अंडे का सफेद एक बड़े grater पर grate। अनानास को cubes में काट लें। एक grater पर पनीर और जर्दी grate। सलाद परतों को बाहर रखता है: प्रोटीन, अनानास, पनीर और जर्दी। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कवर करें। पनीर के टुकड़े के रूप में बनाने के लिए सलाद। अंडे से चूहों और सलाद पर एक पौधे बनाते हैं, दूसरा नाली में। आंखें मिर्च-मटर, कान और पूंछ से बनाती हैं - पनीर से। बॉन भूख!

"मीठे आलू"

• कुकीज़ के 0.5 किलो "भरवां दूध"
• उबले हुए संघनित दूध के 0.5 किलो
• बहु रंगीन वेफर सर्कल
• वांछित अगर मूंगफली या अन्य पागल

सॉस पैन में कुकीज़ डालना, अपने हाथों से अच्छी तरह से घिसना, संघनित दूध जोड़ें। गेंद बनाने के लिए एक द्रव्यमान को गूंधने के लिए, आप कुचल बहु रंग वाले वेफर्स में अखरोट और रोल डाल सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में लगभग 30 मिनट रखो और मेज परोसें।

Makovnik

• 1 कप दूध
• 2 अंडे
• वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर
• मक्खन के 50 ग्राम
• 1 गिलास चीनी
• 5 गिलास आटा
• वेनिला चीनी का एक बैग
• 50 ग्राम खमीर

भरने के लिए:

• 200 ग्राम अफीम
• 5 बड़ा चम्मच। एल। दूध
• 5 बड़ा चम्मच। एल। चीनी
• 3 बड़ा चम्मच। एल। सूजी
• मक्खन के 50 ग्राम

एक पकवान कैसे तैयार करें:

थूक तैयार करें। गर्म दूध में, खमीर भंग, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। चीनी और 1/2 कप आटा। आटा आओ चलो। बन्स तैयार करें। अंडे को चीनी के साथ रगड़ें, मक्खन पिघलाएं, वेनिला चीनी, वनस्पति तेल जोड़ें। तैयार चम्मच में मफिन जोड़ें, आटा डालना, आटा गूंधें और इसे आने दें। भरने के लिए तैयार करें। एक मांस चक्की के माध्यम से खसरा, उबले हुए दूध के साथ गठबंधन, चीनी, आम, मक्खन और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। आटा रोल आउट, भरने, रोल रोल रोल, एक बेकिंग शीट में स्थानांतरण और एक अंगूठी में रोल। कैंची का उपयोग करके, चीजें बनाएं, इसे जाने दें, इसे जर्दी के साथ ग्रीस करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए सेंकना। पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।

पाई "स्ट्रॉबेरी"

• मक्खन के 100 ग्राम
• 5 अंडे
• पाउडर चीनी का 1 गिलास
• स्टार्च के 3/4 कप
• 1 कप आटा
• वेनिला चीनी
• चॉकलेट के 100 ग्राम
• 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी

मक्खन एक अच्छा पीस है। फिर धीरे-धीरे इसमें एक अंडे की जौ, चीनी पाउडर, स्टार्च, आटा, वेनिला चीनी जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए रगड़ना जारी रखें। अंडे का सफेद मारो और मैश किए हुए तेल द्रव्यमान में जोड़ें, धीरे-धीरे मिलाएं। एक मोल्ड में पका हुआ आटा रखो। ओवन में एक मध्यम गर्मी में सेंकना। अपने आप पर स्ट्रॉबेरी के साथ बेक्ड केक को सजाने के लिए। शीर्ष पर चीनी पाउडर छिड़के।

रेगिस्तान "सौंदर्य wasp"

• 3 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
• कुटीर चीज़ के 0,5 किलो
• 1/2 कप चीनी
• 150 ग्राम सूखे खुबानी
• कुछ वैनिलीन
• नारियल के 2 पैक पीले और हरे रंग के शेविंग्स
• सूखा आलूबुखारा

शीशा के लिए:

• 2 बड़ा चम्मच। एल। दूध
• 2 बड़ा चम्मच। एल। कोको
• 4 बड़ा चम्मच। एल। चीनी
• मक्खन के 30-40 ग्राम

एक पकवान कैसे तैयार करें:

कॉटेज पनीर, वैनिलीन, चीनी और 3 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम (यदि आप दही पनीर सूखा हो तो आप अधिक कर सकते हैं) एक ब्लेंडर (मिक्सर) के साथ चाबुक। सूखे खुबानी सूखे, सूखे और छोटे टुकड़ों में काट लें। दही द्रव्यमान के साथ हिलाओ। पेश किए गए उत्पादों से शीशा तैयार करें। शरीर, सिर और पंजे "wasps" के दही द्रव्यमान का निर्माण करें। शीशे के ऊपर डालो, इसे पीले नारियल के छिद्रों से बने स्ट्रिप्स के साथ बदल दें। सूखे खुबानी से पंखों, नाक और मुंह को काटने के लिए एक पन्नी से। आंखों को कुटीर चीज़ और शीशा लगाना, और ऐस्पन एंटीना से बनाया जा सकता है - prunes से। लॉन हरे नारियल के छिद्रों से बना है।

मसालेदार पनीर

• 0.8 किलो चिकन स्तन
• 0.5 किलो टर्की पट्टिका
• 1 बड़ा प्याज
• नमक, काली मिर्च, करी
• लहसुन के कुछ लौंग

आधा चिकन स्तन सूक्ष्म मांस के लिए एक ब्लेंडर में काट लें। दूसरी छमाही cubes में कटौती। तुर्की को लंबे पतले स्लाइस में काटिये। एक ब्लेंडर में बल्ब पीस लें। सब कुछ मिलाएं। नमक, काली मिर्च, लहसुन के माध्यम से पार, करी, लहसुन जोड़ें। सबकुछ फिर से मिलाएं। हैम फोइल के साथ रखा गया है, मिश्रण को कॉम्पैक्ट करना अच्छा है, पन्नी के साथ कवर करें। हैम बंद करें और उबलते पानी में डाल दें। 1.5 घंटे के लिए उबाल लें।

मशरूम और लाल बीन सलाद

• 1 अपने रस में डिब्बाबंद सेम का सकते हैं
• कैन्ड चैंपियन के 1 कैन कर सकते हैं
• वनस्पति तेल
• 1 बड़ा प्याज

प्याज प्याज और बारीक काट लें। इसे सुनहरे भूरे रंग तक वनस्पति तेल में एक सॉस पैन में फ्राइये। कटा हुआ मशरूम इसमें जोड़ें। बाहर रखो वहां सेम भी डाल दिया। मशरूम से जार में शेष रस डालो। तरल की पूरी वाष्पीकरण तक स्टू। गर्मी से निकालें। पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। मेयोनेज़ के साथ मौसम।

एरोग्रिल में श्रिंप के साथ टोस्ट

रोटी के स्लाइस पर रखने के लिए उबला हुआ छिद्रित उबाल लें। मसाले (ग्राउंड काली मिर्च और जायफल) जोड़ें, हल्के ढंग से कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें, शीर्ष पर एम मक्खन का एक छोटा टुकड़ा डाल दें। भूरे रंग तक एरोग्रिल के शीर्ष ग्रिल पर सेंकना।

मछली और झींगा सलाद

4 सर्विंग्स के लिए:

• आलू के 0.5 किलो
• 115 ग्राम feta
• हरी प्याज के 4 कुचल तीर
• 1 अंडे
• 3 बड़ा चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ डिल ग्रीन्स
• 1 घंटे। एल। वांछित अगर नींबू का रस
• नमक, काली मिर्च
• रोटी के लिए आटा
• जैतून का तेल

एक पकवान कैसे तैयार करें:

एक फोर्क के साथ एक वर्दी, छील और मैश में आलू उबालें (यह मैश किए हुए आलू की तरह नहीं होना चाहिए)। इसमें पनीर को तोड़ो, प्याज, डिल जोड़ें। किसी भी मछली के झींगा और मछली fillets (1: 1) शोरबा cubes और डिल उपजी के साथ लगभग 5-7 मिनट उबाल लें। फिर मछली को छोटे टुकड़ों में अलग करने के लिए ठंडा करने के बाद पानी को निकालें (इसमें झींगा का स्वाद होगा)। आलू, अंडा और ताजा ककड़ी छोटे क्यूब्स में काटा, थोड़ा नमक जोड़ें, मछली और झींगा जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ मौसम। हलचल। फ्रिज में रखो और थोड़ी कठोर होने तक प्रतीक्षा करें। छोटी गेंदों के द्रव्यमान से अखरोट का आकार या थोड़ा बड़ा रोल करें। फिर आटा में थोड़ा और zapanirovat flatten। प्रत्येक तरफ सुनहरा परत तक फ्राइये। गार्निश के साथ परोसें।

हेरिंग के साथ नाश्ता

• 2 उबले हुए बीट्स
• 1 हेरिंग पट्टिका
• 1/4 प्याज
• 2 अंडे
• 2 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन
• सजावट के लिए हरी प्याज या डिल

बीट को पतली सर्कल में काटें, एक मोल्ड के साथ एक ही सर्कल काट लें। एक ब्लेंडर या कांटा का उपयोग कर तेल के साथ उबले हुए अंडे उबालें। हेरिंग छोटे वर्गों में कटौती और कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रण। बीट अंडे के तेल पर, शीर्ष पर - प्याज के साथ हेरिंग, हरी प्याज के साथ सजाने के लिए।

अजवाइन के साथ हेरिंग सलाद

• नमकीन हेरिंग के 300 ग्राम
• फूलगोभी अजवाइन के 50 ग्राम
• 1 सेब
• 150 ग्राम खट्टा क्रीम
• 0,25 छोटा चम्मच। नमक
• क्रैनबेरी के 30 ग्राम

Sirloin हेरिंग fillets टुकड़ों में काटा, लगभग 1x2 सेमी। अजवाइन (लगभग 5 उपजी) काट लें। ऐप्पल छील और कोर, छोटे स्लाइस में काटा। खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए नमक के साथ सभी अवयवों, मौसम मिलाएं। एक प्लेट पर रखो और क्रैनबेरी के साथ सजाने के लिए।

हेरिंग मूस के साथ टार्टलेट

1 हेरिंग fillets लो। इसका एक छोटा सा हिस्सा छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और सजावट के लिए अलग रखा जाता है। शेष पट्टिका ब्लेंडर में 200 ग्राम कुटीर चीज़, 2 - 3 बड़ा चम्मच के साथ मिटा दें। एल। खट्टा क्रीम, 0,5 छोटा चम्मच। सरसों और 2 उबले अंडे के अंडे। तैयार किए गए टार्टलेट में हेरिंग-कॉटेज पनीर मूस रखें।