चैंपियनों के साथ जई फ्लेक्स से कटलेट दुबला कटलेट के विषय पर एक और बदलाव। इस समय संरचना में: जई फ्लेक्स, मशरूम, आलू, गाजर, प्याज और हिरन। इस मामले में दलिया एक चिकन अंडे के मिशन को पूरा करता है, जो कि सभी सब्जियों को एक साथ "बांधता है"। कभी-कभी, सब्जियों की मिट्टी को तेज करने के लिए, सूजी या आटा जोड़ें। लेकिन इस मामले में, जई फ्लेक्स भी एक निश्चित स्वाद आधार देते हैं। रोटी भी अलग हो सकती है: आटा, जमीन ब्रेडक्रंब और यहां तक कि तिल के बीज भी। यदि आपकी सब्जी भरने से थोड़ा पतला हो जाता है और रोटी में गिर जाता है, तो ऐसे कटलेट बेहद मुश्किल होते हैं - थोड़ा आटा जोड़ने का प्रयास करें। और अगर इससे मदद नहीं मिलती है, तो उनसे पेनकेक्स बनाएं! खाना पकाने के विकल्प भी वैकल्पिक हैं: ओवन में एक पैन या सेंकना में तलना। सामान्य रूप से, खाना पकाने में कल्पना के लिए जगह हमेशा खाली है।
सामग्री:- ओट फ्लेक्स 1 बड़ा चम्मच।
- Cilantro ताजा 0.5 गुच्छा
- नमक 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- लहसुन 1 लौंग
- प्याज 1 पीसी।
- आलू 1 पीसी।
- मशरूम चैंपियन 300 जी
- गेहूं का आटा 100 ग्राम
- चरण 1 ऐसे कटलेट्स के लिए: जई फ्लेक्स, बड़े आलू, प्याज, लहसुन लौंग, कच्चे आकार, धनिया या अजमोद, नमक, काली मिर्च, तेल।
- चरण 2 ओट फ्लेक्स उबलते पानी को 1: 1 की दर से डालें और 30 मिनट तक छोड़ दें।
- चरण 3 प्याज प्याज, आलू और लहसुन। एक बड़े grater पर रगड़ने के लिए।
- चरण 4 एक चाकू के साथ हरे और बारीक काट लें।
- चरण 5 Champignons बारीक कटा हुआ।
- चरण 6 एक गहरे कटोरे में उबला हुआ जई फ्लेक्स, मशरूम, प्याज, आलू, लहसुन और कटा हुआ साग। काली मिर्च, नमक और अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 सब्जी के बने मांस से कटलेट बनाने के लिए और उन्हें आटा में रोल करें।
- चरण 8 सुनहरे भूरे रंग तक प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए कटलेट काट लें। गार्निश, सलाद या एक अलग पकवान के रूप में परोसें।