"नशे में नाशपाती" आप ठोस हरे नाशपाती के साथ इलाज किया, और आप नहीं जानते कि उनके साथ क्या करना है? जाम वेल्ड करने के लिए - यह बेकार है, compote - यह बेकार है। हम एक स्वादिष्ट मिठाई "मस्कारपोन पनीर के साथ लाल शराब में ग्रीन नाशपाती" तैयार करने की पेशकश करते हैं। सबसे पहले, नाशपाती जोड़ें, दूसरी बात, स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें, और तीसरा, अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करें, क्योंकि उनमें से कोई भी मिठाई नहीं खाया! बेशक, सबसे महंगा घटक नाशपाती भरने में पनीर है। लेकिन, दुर्भाग्यवश, आप इसे केवल आइसक्रीम से बदल सकते हैं, लेकिन फिर यह थोड़ा अलग नुस्खा होगा। वही, इस पनीर को खरीदें, और आपको पछतावा नहीं होगा! रेड वाइन की एक बोतल, थोड़ा मसाला, नींबू, एक नारंगी और - मिठाई तैयार है! आनंद लें ... बस उन लोगों का शुक्रिया अदा करना न भूलें जिन्होंने आपको हरे नाशपाती से इलाज किया था।
सामग्री:- नाशपाती 10 पीसी।
- मास्करपोन पनीर 150 ग्राम
- नींबू 1 पीसी।
- ऑरेंज 1 पीसी।
- शराब लाल सूखी 500 मिलीलीटर
- क्रीम 200 मिलीलीटर
- हनी 100 ग्राम
- कार्नेशन 8 पीसी।
- काली मिर्च सुगंधित 8 पीसी।
- Anis 5 जी
- अखरोट 100 ग्राम
- चीनी पाउडर 50 ग्राम
- चरण 1 मिठाई तैयार करने के लिए आपको 10 कठोर हरे नाशपाती, मस्करपोन पनीर, नींबू, नारंगी, लाल सूखी शराब की आधा बोतल (अच्छी गुणवत्ता), मलाईदार मोटी (बाजार पर खरीदना), शहद, अखरोट की आवश्यकता होती है; मसाले: अनाज, मिठाई काली मिर्च, लौंग (अगर वांछित, कोग्नाक जोड़ें)।
- चरण 2 शराब को पॉट में डालो, मसाले, नारंगी छील जोड़ें, त्वचा में नींबू स्लाइस काट लें, स्वाद के लिए शहद। धीमी आग, गर्मी पर रखो, लेकिन फोड़ा नहीं है। आग बंद करें, पैन को कवर करें। शराब सुगंध से भरा जाएगा।
- चरण 3 नाशपाती छीलें, पूंछ छोड़ दें, उन्हें स्थिरता देने के लिए बोतलों को काट लें।
- चरण 4 एक सॉस पैन में धीरे-धीरे नाशपाती रखें। इसे धीमी आग पर रखो, ढक्कन बंद करें। नाशपाती को सभी तरफ से शराब के साथ भिगो दें। यह अच्छा है अगर शराब नाशपाती को ढकता है। 20-25 मिनट के लिए languish छोड़ दें। नाशपाती नरम, लेकिन दृढ़ होना चाहिए।
- चरण 5 भरने तैयार करें। क्रीम के साथ पाउडर चीनी चाबुक, पनीर जोड़ें। हलचल।
- चरण 6 नाशपाती खत्म करें, निकालें, ठंडा करें, कोर को हटाएं, अनगिनत और बचाने के लिए पूंछ, उन्हें आवश्यकता होगी। मसालों के साथ शराब मोटी तक फोड़ा, cognac (वैकल्पिक) के कुछ चम्मच जोड़ें। तनाव।
- चरण 7 नाशपाती मलाईदार पनीर द्रव्यमान के बीच फ्राइये।
- चरण 8 क्रीम के साथ नाशपाती सजाने, पूंछ डालने, मसालेदार शराब से सॉस डालना, पागल के साथ छिड़कना। मिठाई तैयार है! का आनंद लें!