- डिल - 5 ग्राम
- झींगा शाही - 20 टुकड़े
- रोज़मेरी - 1 टुकड़ा
- नमक - 0.5 चम्मच
- काली मिर्च जमीन सफेद - 0,25 चम्मच
- थायम - 5 ग्राम
- सामन (सैल्मन, ट्राउट, चुम, सॉकी सैल्मन) की फाइललेट - 600 ग्राम
- नींबू का रस - 5 मिलीलीटर
- मास्करपोन - 200 ग्राम
1. सबसे पहले, हम झींगा साफ करते हैं। यदि आप जमे हुए झींगे का उपयोग करते हैं, तो उन्हें पहले पिघला जाना चाहिए। 2. अब दोनों पक्षों से बहुत बड़ी आग पर नहीं, नमकीन की पट्टिका काली मिर्च और नमकीन होना जरूरी है। फ्राइंग पैन में एक ही समय में स्वाद के लिए दौनी और थाइम की शाखाएं डाल दीजिये। 3. जब मछली तैयार होती है (मछली को अधिक से अधिक नहीं रोकें!), इसे थोड़ा ठंडा होने दें, और इसे ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। फिर इसे मैश करने के लिए पीस लें। 4. मैश किए हुए आलू में, बारीक कटा हुआ डिल और मस्करपोन जोड़ें। सभी ध्यान से मिश्रण। क्रीम और विशेष कोमलता पनीर पाट में जोड़ देगा। 5. जब तक वे अपना रंग बदलते हैं, लगभग तीन से चार मिनट तक झींगा तले जाते हैं। फिर स्लाइस में श्रिप्स को काटिये और उन्हें पैट में जोड़ें। चलो सजावट के लिए कुछ चीजें छोड़ दें। पाट में आप नींबू या नींबू का रस जोड़ सकते हैं। 6. हम अपने पकवान को सजाने के लिए। ठंडा करने के लिए पाट।
सेवा: 12