चयापचय का जिक्र करते समय पहली बात ध्यान में आती है, यह अधिक वजन है। सामान्य रूप से प्रत्येक महिला जानता है कि यदि यह विनिमय टूट गया है, तो यह उपस्थिति को काफी प्रभावित कर सकता है। और यह वास्तव में है। लेकिन हम जानते हैं कि मानव शरीर में सब कुछ ऐसा चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण अनावश्यक रूप से छोटा है। लेकिन यह स्वस्थ जीवन शैली के आचरण और किसी भी महिला की सुंदरता के लिए बेहद महत्वपूर्ण है ...
आप आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन चयापचय वह नहीं है जिसके साथ हम पैदा हुए हैं। हम अपनी आदतों, जीवन और व्यवहार के तरीके को विकसित और "समायोजित" करते हैं। आम तौर पर, हम इसे प्रभावित करते हैं। इसलिए, हम इस पर प्रभाव डालना सीख सकते हैं कि चयापचय जीवन में हमारे साथी बन जाते हैं, न कि सबसे खराब दुश्मन। हम अपने शरीर में ऊर्जा जितना संभव हो उतना कुशल बना सकते हैं, ताकि यह सामान्य रूप से केवल लाभ और स्वास्थ्य, और उपस्थिति और मनोदशा हो।
मानव शरीर में चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण का निर्धारण
इस शब्द की कई जटिल परिभाषाएं हैं, जो साधारण प्राणियों के लिए पूरी तरह से समझ में नहीं आती हैं और जल्दी से सिर से बाहर निकलती हैं। चलो इसे आसान बनाते हैं: चयापचय और जीवन को बनाए रखने के लिए आपके शरीर की कैलोरी जलाने की क्षमता है। मानव शरीर लगातार कैलोरी जलता है - हर घंटे, हर दिन, सभी जीवन। इस दहन की दर भिन्न होती है और कई कारकों पर निर्भर करती है। चयापचय पर सबसे बड़ा प्रभाव क्या है? जवाब सरल है: यह मांसपेशी ऊतक का द्रव्यमान है। जितना अधिक हमारे पास है, चयापचय चयापचय और शरीर में ऊर्जा का परिवर्तन, अधिक कैलोरी आपके शरीर को जलती है। मांसपेशियों में ऊतक रह रहे हैं जो सबसे अधिक सफलतापूर्वक "कैलोरी खाएं", जो दिन में 24 घंटे, सप्ताह में 7 दिन, साल में 365 दिन काम करते हैं। संक्षेप में, अधिक मांसपेशियों - बेहतर चयापचय। खेल खेलने का लाभ स्पष्ट है? लेकिन यह सब नहीं है।
चयापचय को प्रभावित करने वाले कारक:
- मांसपेशी ऊतक: चयापचय को प्रभावित करने वाले सभी कारकों में से एक नंबर, इसलिए इसकी अतिरिक्तता से डरना नहीं चाहिए।
- भोजन आवृत्ति: भोजन के बीच अंतराल, चयापचय चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण धीमा। यदि भोजन के बीच की अवधि बहुत बड़ी है तो शरीर ऊर्जा को बचाने के लिए चयापचय को धीमा कर देता है।
- गतिविधि का स्तर: एक महत्वपूर्ण कारक, लेकिन उस समय बिल्कुल बेकार है जब कैलोरी की संख्या शरीर की ऊर्जा लागत से मेल नहीं खाती है।
- आहार का प्रकार: आहार संतुलित होना चाहिए, पोषण के सभी तत्वों को विशेष रूप से वसा के स्तर के रूप में प्रदान किया जाना चाहिए। कम वसा वाले पदार्थ वाले आहार आमतौर पर हार्मोन के उत्पादन को प्रभावित करते हैं, जिससे चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण धीमा हो जाता है।
- शरीर का संविधान: मानव शरीर में 70% से अधिक शारीरिक प्रक्रियाएं पानी पर निर्भर करती हैं। एक मामूली निर्जलीकरण चयापचय के स्तर में 3 प्रतिशत की कमी का कारण बनता है।
- आनुवंशिकी: वह कारक जिसके साथ प्रत्येक व्यक्ति पैदा होता है (कुछ चयापचय तेजी से, दूसरों को धीमा कर देता है।) जीन नहीं बदलते हैं, हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने हाथ छोड़ने और वजन को सौ से अधिक करने की प्रतीक्षा करनी है।
- कुछ बीमारियां चयापचय विकारों को उत्तेजित करती हैं (और इसके विपरीत नहीं, जैसा कि कई लोग मानते हैं)। उदाहरण के लिए, मधुमेह मेलिटस, थायराइड की समस्या मानव शरीर में चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकती है।
- तनाव: कई शारीरिक प्रणालियों में अतिरिक्त तनाव और निराशा को पेश करके चयापचय धीमा हो जाता है। इसके अलावा, यह अवांछित पदार्थों के उत्पादन को उत्पन्न करता है जो हार्मोन कोर्टिसोल जैसे चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं। इसके अलावा, तनाव से पीड़ित लोग अत्यधिक शराब की खपत करते हैं। खुद में शराब चयापचय विकारों का मुख्य कारण है।
क्या चयापचय उम्र को किसी भी तरह प्रभावित करता है? नहीं! लोकप्रिय धारणा के विपरीत, उम्र धीमी चयापचय का मुख्य कारण नहीं हो सकता है। बेशक, चयापचय प्रक्रियाओं की दर उम्र के साथ घट जाती है (प्रत्येक 10 वर्षों में 7% तक), लेकिन चयापचय दक्षता को कम करने में उम्र स्वयं एक महत्वपूर्ण घटक नहीं है।
चयापचय विकारों के तीन मुख्य कारण।
- कैलोरी घाटे के माध्यम से मांसपेशी ऊतक की मात्रा को कम करना। यह "गलत" आहार में योगदान दे सकता है। जब आप खेल करते समय नीरस भोजन (उदाहरण के लिए, केवल फल) का उपभोग करते हैं। शरीर में भौतिक परिश्रम के तहत ऊर्जा लेने के लिए कहीं भी नहीं है, और यह सचमुच मांसपेशियों को "खाने" शुरू कर देता है। चयापचय परेशान है, फिर इसे बहाल करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि मांसपेशी ऊतक बनाना आसान नहीं होगा। लेकिन वसा द्रव्यमान तेजी से बढ़ने लगता है, यह अधिक वजन है।
- उम्र या साधारण आलस्य से जुड़ी कम शारीरिक गतिविधि। सभी शारीरिक श्रम की अनुपस्थिति उनके अतिरिक्त से भी अधिक भयानक है। लगातार बैठे या झूठ बोलने की स्थिति के साथ, शरीर ऊर्जा को परिवर्तित करने में सक्षम नहीं होता है और चयापचय सिर्फ धीमा नहीं होता है - यह लगभग अनुपस्थित है। नतीजतन - zashlakovka जीव, प्रतिरक्षा में कमी, अतिरिक्त वजन, अवसाद और लघु जीवन प्रत्याशा।
- रक्त में बहुत अधिक चीनी। यह बीमारी का परिणाम हो सकता है या कुपोषण के परिणामस्वरूप। इस मामले में, चयापचय महत्वपूर्ण रूप से परेशान है, लेकिन अस्थायी रूप से। जैसे ही चीनी का स्तर सामान्य हो जाता है (यदि यह आता है) - शरीर में ऊर्जा का परिवर्तन मूल स्तर पर भी लौटता है।
चयापचय पर नियंत्रण के तरीके
1. आंदोलन। प्रत्येक आंदोलन मांसपेशियों को प्रभावित करता है, और प्रत्येक सेलुलर मांसपेशी चयापचय तेज होता है। तो कुल मिलाकर आपके शरीर में समग्र चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण में सुधार होता है।
2. भोजन। उचित पोषण शरीर को सही मात्रा में कैलोरी प्रदान करता है, और यह उन्हें स्वच्छ ऊर्जा में परिवर्तित करने का प्रबंधन करता है। आदर्श रूप से, शरीर को हर 3-4 घंटे में छोटी खुराक में भोजन से कैलोरी प्राप्त करनी चाहिए।
3. पानी। आपको प्रति दिन लगभग दो लीटर पानी पीना होगा। बेशक, यह कुछ कारकों पर निर्भर करता है। उम्र से, वर्ष का समय, शारीरिक गतिविधि का स्तर। पानी के साथ शरीर की इष्टतम आपूर्ति के साथ, चयापचय आदर्श होगा।
4. मूड। आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त है, लेकिन पूर्णता हमेशा दयालु नहीं है। हालांकि, और इसके विपरीत। एक तरह का, आशावादी, तनाव मुक्त व्यक्ति शायद ही कभी चयापचय विकार से पीड़ित होता है। यह अत्यधिक मोटापे या मोटापा नहीं हो सकता है। बेशक, अन्य कारक हस्तक्षेप नहीं करते हैं।