मीठे आलू से कैसरोल

मीठे आलू और आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें, पानी और नमक जोड़ें। डॉव सामग्री:

• मीठे आलू, छील और कटा हुआ - 900 ग्राम
• आलू, छील और कटा हुआ - 450 ग्राम
• अनसाल्टेड मक्खन प्लस 2 चम्मच पिघला - 120 ग्राम
• कटा हुआ ताजा ऋषि - 21/2 कला। चम्मच
• दूध - 11/2 कप
• नमक और जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
• ताजा ब्रेडक्रंब - 1 गिलास

अनुदेश

मीठे आलू और आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें, पानी और नमक जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और आलू को निविदाएं, लगभग 9 मिनट तक पकाएं। नाली और मैश। ओवन को 1 9 0 डिग्री से पहले गरम करें। 5 से 7 मिनट तक मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 120 ग्राम मक्खन पिघलाएं। गर्मी से निकालें, ऋषि के 2 चम्मच जोड़ें। आलू में मक्खन और दूध जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। एक सॉस पैन में रखो। मिश्रण रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। पिघला हुआ मक्खन के 2 चम्मच और शेष 1/2 चम्मच ऋषि के साथ ब्रेडक्रंब मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। हलचल। ब्रेडक्रंब के साथ आलू मिलाएं। सुनहरे भूरे रंग तक, 30 से 40 मिनट तक सेंकना। यदि शीर्ष बहुत तेज हो जाता है, तो इसे पन्नी से ढक दें। 10 मिनट के लिए ठंडा करने और सेवा करने की अनुमति दें।

सेवा: 6-8