- ताजा सेम - 600 ग्राम
- ताजा मुसलमान - 500 ग्राम
- पास्ता (कैवाटेली या ओरेचिचेट) - 150 ग्राम
- सूखी सफेद शराब - 50 मिलीलीटर
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- अजमोद, बंडल - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- रोज़मेरी, टवीग - 2 टुकड़े
- मिर्च पेर्च - 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. कुल्ला और मुसलमानों को हल करें। खुले फ्लैप्स से फेंको। मुसलमानों को एक फ्राइंग पैन में रखो। लहसुन और थोड़ा पानी जोड़ें। लगभग 5 मिनट बुझाने के लिए, ताकि मुसलमानों के दरवाजे खुल जाए। 2. लहसुन निकालें। मुसब्बर सफेद शराब और कटा हुआ अजमोद में जोड़ें। 3. फ्राइंग पैन mussels और ठंडा से निकालें। शेलफिश जारी करें। उन मुसलमानों को खोला नहीं गया है, फेंक दिया गया है। 4. एक सॉस पैन में तेल गरम करें। आधे काट मिर्च और लहसुन का एक लौंग रखो। लहसुन काली मिर्च के तेल में फली और तलना से सेम निकालें। मिर्च को तब हटा दिया जाना चाहिए। 5. सेम के साथ पैन में, मुसलमानों से पानी डालें और एक और लीटर जोड़ें। दौनी के पंख बांधना और शोरबा में डाल दिया। जब तक बीन नरम हो जाता है तब तक कुक करें। 6. शोरबा से दौनी और लहसुन निकालें। बीन्स को शोरबा से उठाया जाना चाहिए और चिकनी होने तक ब्लेंडर में लाया जाना चाहिए। सूप सूप में डाल दिया। 7. सूप में पास्ता जोड़ें और तैयार होने तक पकाएं। 8. सूप तैयार है। अब स्वाद के लिए mollusks, नमक और काली मिर्च जोड़ें और इसे 5-10 मिनट के लिए पीसने दें।
सेवा: 4