- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
- आलू - 350 ग्राम
- खीरे - 200 ग्राम
- हरी प्याज - 20 ग्राम
- अंडे - 4 टुकड़े
- सरसों - 2 चम्मच
- लाल मूली - 150 ग्राम
- डिल - 30 ग्राम
- अयन - 900 मिलिलिटर्स
- नमक - स्वाद के लिए
1. आर्यन पर ओक्रोस्का तैयार करने के लिए, पहले आपको एक समान में चिकन, अंडे और आलू उबालने की जरूरत है। इसे शांत करो। आलू छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। 2. अंडे साफ, जर्दी का चयन करें, और प्रोटीन बारीक कटौती। 3. एक चम्मच के साथ जर्दी whisk और सरसों के साथ मिश्रण। बारीक कटा हुआ चिकन पट्टिका। 5. छोटे cubes में खीरे काट लें। 6. मूली को बारीकी से काटिये - यह बहुत स्वादिष्ट है। 7. बारीक हरे रंग काट लें। रस बनाने के लिए नमक के साथ रगड़ें। 8. एक कटोरे, नमक में सभी तैयार सामग्री मिलाएं। 9. आर्यन जोड़ें, इसे अच्छी तरह से मिलाएं। आर्यन पर ओक्रोस्का तैयार है! बॉन भूख!
सेवा: 4