- ब्रेड Kvass - 1 लीटर
- मूली - 6-7 टुकड़े
- ककड़ी - 2 टुकड़े
- आलू - 2 टुकड़े
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- हरी प्याज (बंडल) - 1 टुकड़ा
- डिल - स्वाद के लिए
- अजमोद - स्वाद के लिए
मैं आपको अग्रिम में घर का बना kvass के साथ स्टॉक करने की सलाह देता हूं। उसके साथ, ओक्रोस्का बहुत अधिक स्वादिष्ट है, मेरा विश्वास करो! मूली के साथ क्लासिक ओक्रोस्का तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा निम्नानुसार है: 1. नमकीन पानी के साथ एक सॉस पैन में आलू उबालें जिससे आप पसंद करते हैं। यह एक वर्दी में या बिना संभव है। ऐसा लगता है कि वर्दी हमेशा बेहतर स्वाद लेती है। न्यायाधीश और cubes में कटौती। लेकिन आप कर सकते हैं - आप एक बार कट क्यूब्स पका सकते हैं, समय बचा सकते हैं। 2. चलने वाले पानी, छील और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में कटौती में खीरे कुल्लाएं। यदि खीरे छोटे होते हैं, तो उन्हें साफ नहीं किया जा सकता है। 3. मूली धोएं, छीलें और पट्टियों में कटौती या कटौती करें। 4. प्याज, डिल और अजमोद चॉप। 5. पैन में कुचल सामग्री डालो, नमक जोड़ें और डालना। सब कुछ मिलाएं। 6. ठंडा कवस के साथ हमारे अवयव डालें और इसे फ्रिज पर दो घंटों तक रखें। यह सब है :) अब आप जानते हैं कि मूली के साथ okroshka कैसे पकाना है। सूप को प्लेटों में डालो, प्रत्येक सेवारत के लिए मेयोनेज़ जोड़ें और जड़ी बूटी के साथ छिड़के। आप सेवा कर सकते हैं! बॉन भूख! ;)
सेवा: 3-4