25 टुकड़े
परीक्षण के लिए:
- 260 ग्राम मक्खन,
150 ग्राम पाउडर चीनी,
- 2 टुकड़े। अंडे,
- 1 जीआर वैनिलिन,
- 3 बड़ा चम्मच। ठंडे पानी के चम्मच,
नमक का एक चुटकी,
- 380-400 ग्राम आटा।
क्रीम के लिए:
- 2 पीसी। अंडे का सफेद,
- 1/2 छोटा चम्मच साइट्रिक एसिड,
पाउडर चीनी के -1 गिलास।
सजावट के लिए:
- 50 ग्राम दूध चॉकलेट,
- 50 पीसी। पतली स्ट्रॉ (लघु),
- लाल रंग (मुंह) का कन्फेक्शनरी पाउडर,
- बादाम या मूंगफली के 50 हिस्सों (कान के लिए)।
यह स्वादिष्ट और कठिन नहीं है, लेकिन इस तरह के pechenyushek से एक बच्चे के लिए क्या खुशी है!
पाक कला:
1. आटा, नमक, पाउडर चीनी और वेनिला के साथ ठंडा मक्खन चॉप, अंडे और ठंडे पानी जोड़ें। छोटी पेस्ट्री को घुमाएं, इसे एक कटोरे में घुमाएं और इसे एक फिल्म में लपेटें। रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए इसे हटा दें।
2. स्ट्रॉप्स (ये पैर होंगे) और 25 सेमी के व्यास वाले 3 सर्कल (यह सिर होगा) के साथ 25 सेमी के व्यास के साथ 25 सर्किल बनाएं। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें और 20-25 मिनट के लिए सेंकना।
3. क्रीम के लिए, चीनी जोड़ने और गर्म पानी के स्नान पर डालने के बाद, एक हल्के फोम में साइट्रिक एसिड के साथ प्रोटीन whisk, जब तक मात्रा दो से तीन गुना बढ़ जाती है। स्नान से निकालें और चोटी के घने रूपों तक whisk।
4. क्रीम को एक कन्फेक्शनर के बैग में रखें और इसे बड़े सर्कल पर रखें - यह क्रीम से जुड़ी एक फर, छोटी सर्कल होगी।
5. पिघला हुआ चॉकलेट के साथ छोटी सर्कल पर, आंखें और एक स्पॉट खींचें। बादाम या मूंगफली के हिस्सों को जोड़ने के लिए क्रीम का प्रयोग करें - ये कान हैं। रोटिक - पिघला हुआ चॉकलेट या क्रीम की मदद से संलग्न करने के लिए एक कन्फेक्शनर का लाल पाउडर है। क्रीम सूखने तक प्रतीक्षा करें और आप चाय पी सकते हैं!