संगमरमर केक मिलानी चाय एक पाउडर हरी चाय है, इसमें एक समृद्ध रंग और सुगंध है, यह सिर्फ बेकिंग और कन्फेक्शनरी में पूरी तरह से व्यवहार करता है! इस कपकेक को संगमरमर की शैली में पकाया जाता है, लेकिन कोको और सफेद के साथ परीक्षण की बजाय, चाय मैटिया के साथ आटा की हरी परत संयुक्त हो जाती है! केक खुद ही शानदार है, संरचना नरम और ढीली है, और असामान्य और सुंदर लगती है!
सामग्री:- मक्खन 125 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- आटा, गेहूं 185 ग्राम
- चीनी 100 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- मैच चाय 0.5 जी
- चरण 1 संगमरमर केक की तैयारी के लिए हमें गेहूं के आटे, चीनी, मक्खन, अंडे, नमक, मैट चाय, बेकिंग पाउडर की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 अंडे चीनी के साथ हराया।
- वज़न बढ़ने तक चरण 3 तेज करें।
- चरण 4 बेकिंग पाउडर के साथ आटा लें और नमक जोड़ें।
- चरण 5 सूखे अवयवों में अंडा-चीनी मिश्रण डालो।
- चरण 6 चिकनी तक हिलाओ। पानी के स्नान में, मक्खन पिघलकर इसे आटा में डाल दें।
- चरण 7 एक चिकनी, चिपचिपा और बहुत लोचदार केक आटा प्राप्त करें।
- चरण 8 इसे दो बराबर भागों में विभाजित करें और एक में चाय का पर्दाफाश करें।
- चरण 9 बेकिंग डिश में, पहले सफेद आटा डालें, फिर हरा और एक कांटा के साथ, कुछ गहरे तलाक करें, ताकि दो प्रकार के आटे आंशिक रूप से मिश्रित हो जाएं और खंड में बेकिंग के बाद एक संगमरमर पैटर्न दिखाई दे।
- चरण 10 हम लगभग 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर केक सेंकना (हम इसे लकड़ी की छड़ी के साथ जांचते हैं)।