- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- बाजरा - 1/2 कप
- क्रैनबेरी - 2 कप
- 1/2 कप मक्खन
- चीनी - 1 1/4 कप
- बिग अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- दूध - 1/2 कप
175gradusov करने के लिए ओवन पहले से गरम करें। बेकिंग डिश को 12 डिब्बों के साथ चिकनाई करें, एक तरफ सेट करें। एक छोटे कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बाजरा मिलाएं। आटा मिश्रण के लगभग 2 चम्मच के साथ एक कटोरे में क्रैनबेरी हिलाओ, एक तरफ सेट करें। एक कटोरे में, मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को लगभग 3 मिनट तक मिलाएं। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। वेनिला जोड़ें। गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे का मिश्रण जोड़ें। दूध जोड़ें और मिश्रण करें, लेकिन फुसफुसाएं मत। क्रैनबेरी जोड़ें और हलचल। बेकिंग पकवान के 12 डिब्बों के बीच आटा को समान रूप से विभाजित करें। सुनहरा भूरा, लगभग 30 मिनट तक सेंकना। 10 मिनट के रूप में ठंडा करने के लिए छोड़ दें। मोल्ड से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। मफिन गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
सेवा: 12