ग्रीन कुकीज़ सैंडी हरी कुकीज़, समृद्ध स्वाद और हरी चाय, काले और सफेद तिल के सुगंध के साथ, बहुत असामान्य और मूल! ऐसी कुकीज़ निश्चित रूप से हरी चाय और पूर्वी बेकिंग के प्रेमियों से अपील करेंगे। सफेद और काले तिल का संयोजन अधिक सौंदर्य भूमिका निभाता है, काले रंग की अनुपस्थिति में केवल सफेद का उपयोग किया जा सकता है, समाप्त बिस्कुट तिल के बीज स्पष्ट रूप से अवधारणात्मक होते हैं।
सामग्री:- मक्खन 120 ग्राम
- चीनी पाउडर 120 ग्राम
- मैच चाय 1.5 जी
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- आटा, गेहूं 220 ग्राम
- तिल सफेद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- तिल काले 1 जी
- चरण 1 कुकीज़ की तैयारी के लिए हमें गेहूं के आटे, पाउडर चीनी, मैट चाय, काले तिल, सफेद तिल, चिकन अंडे, मक्खन की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 हम आटे को एक गहरे कटोरे में घुमाते हैं, पाउडर चीनी और मैट चाय भी देते हैं। आटा में समान रूप से वितरित चाय और पाउडर चीनी होने के लिए हिलाओ।
- चरण 3 शीत मक्खन छोटे क्यूब्स में काट लें, सूखे अवयवों में जोड़ें, वहां अंडे चलाएं और मिश्रण करें।
- चरण 4 फिर काले और सफेद तिल के बीज जोड़ें। हम तिल को आटा में मिलाते हैं।
- चरण 5 हम आटा से दो रोल बनाते हैं, उन्हें बेकिंग पेपर में लपेटते हैं और उन्हें 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं।
- चरण 6 एक घंटे के बाद, 1-1.5 सेमी मोटी सर्कल में एक बहुत तेज़ चाकू रोलर काट लें, बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ एक रूप में रखा गया है। हम रेफ्रिजरेटर में कुकीज़ के साथ फॉर्म को 10 मिनट के लिए हटा दें।
- चरण 7 रेफ्रिजरेटर से तुरंत कुकीज़ को ओवन में डाल दें, 180 सी तक गरम करें और इसे लगभग 10-12 मिनट तक सेंक लें। हम एक ठंडा रूप में मेज की सेवा करते हैं।