- रूबर्ब - 500 ग्राम (प्रत्येक 5 सेमी टुकड़ों में साफ़ और कटौती)
- वैनिलीन - 3/4 कप (आप आधा वेनिला फली बना सकते हैं)
- नींबू - 1 टुकड़ा (नींबू का रस निचोड़)
- अदरक - - स्वाद के लिए (अदरक की जड़ के कुछ सेंटीमीटर स्वाद के लिए)
- सोल - 1 पिंच
1. मध्यम आकार के बेकिंग डिश में, रबड़ धोए और डाइस डालें, वेनिला, नमक का एक चुटकी जोड़ें और इसे 10 मिनट तक ब्रू दें। 2. रबड़ के बगल में नींबू के रस को निचोड़ना चाहिए, सब कुछ मिलाएं और पहले से गरम ओवन में 350 डिग्री तक रखें। 25-30 मिनट के लिए सेंकना। 3. ओवन से रबड़ का चयन करें और ठंडा करने की अनुमति दें। 4. लहसुन प्रेस के माध्यम से अदरक, चीज़कोथ के माध्यम से रस तनाव और rhubarb में जोड़ें। सबकुछ कुल्लाएं ताकि रबड़ के कोई बड़े टुकड़े न हों। 5. एक ब्लेंडर के साथ सामग्री पाउंड। 6. जाम को एक जार में रखो।
सेवा: 6