- आटा - 200 ग्राम
- अदरक पाउडर - 2 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- मसालों का मिश्रण (जायफल, काली मिर्च, लौंग) - 1/2 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- सफेद चीनी - 100 ग्राम
- गुड़ - 120 मिलिलिटर्स
- सब्जी का तेल - 120 मिलीलीटर
- अंडा - 1 टुकड़ा
- गर्म पानी - 120 मिलीलीटर
- पाउडर चीनी - 1 कप
- नारंगी का रस (या नींबू का रस) - 60 मिलिलिटर्स
- नारंगी खुली साइट्रस (या नींबू) - 1 चम्मच
एक कटोरे में हम आटा sift, वहाँ अदरक पाउडर, seasonings, दालचीनी, नमक, चीनी और सोडा का मिश्रण भी जोड़ें। हम इस पूरी चीज को अच्छी तरह मिलाते हैं। सूखे मिश्रण में अंडे, गुड़ और मक्खन जोड़ें। हम एक कोरोला के साथ गूंधते हैं। गर्म पानी में डालो और चिकनी तक हलचल। बेकिंग के लिए फॉर्म, तेल के साथ छिड़काव और आटा के साथ छिड़कना। इसमें आटा भरें - और ओवन में, 35 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करें। इस बीच, चलो हमारे शीशा से निपटें। नारंगी का रस और पाउडर चीनी मिलाएं, यहां हम नारंगी उत्तेजना जोड़ते हैं। हिलाओ और धीमी आग पर डाल दिया। चीनी पाउडर पूरी तरह से भंग होने तक गर्म हो जाता है। हम आग से हटा देते हैं। स्वाद के लिए, आप थोड़ा नींबू या नींबू का रस छोड़ सकते हैं। सहमत 35 मिनट के अंत में हम केक तैयार करने की जांच करते हैं - एक skewer के साथ pierce, अगर skewer सूखा है - तो तैयार है। नारंगी शीशा के साथ केक भरें और कमरे के तापमान पर छोड़ दें जब तक कि शीशा लगाना मुश्किल न हो जाए। मैं अच्छी आइसक्रीम और कुछ फल की एक गेंद के साथ सेवा करने का प्रस्ताव करता हूं। एमएमएम ...
सेवा: 6-7