शॉर्टब्रेड मैं दुबला शॉर्ट पेस्ट्री तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। इस परीक्षण के लिए नुस्खा बहुत सरल है - केवल तीन घटक: गेहूं का आटा, सब्जी मार्जरीन और बर्फ का पानी। यह आटा भी unsweetened दुबला खुली पाई बेकिंग के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आटा जल्दी और बस तैयार किया जाता है। इस आटा का उपयोग मिठाई या स्वादिष्ट बेकिंग के लिए किया जा सकता है। यदि आप आटा में वेनिला, नारंगी या नींबू उत्तेजकता जोड़ते हैं, तो इस परीक्षण से एक उत्कृष्ट कुकी निकलती है। तैयार कुकीज़ को पाउडर चीनी के साथ छिड़कने की जरूरत है।
सामग्री:- आटा, गेहूं 300 ग्राम
- मार्गरिन 120 ग्राम
- पानी 15 मिलीलीटर
- चरण 1 दुबला शॉर्ट-आटा बनाने के लिए, हमें गेहूं का आटा, मार्जरीन सब्जी, लगभग 2 चम्मच बर्फ के पानी की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 आटा 2 बार सोफ्ट।
- चरण 3 मार्गरिन cubes में कटौती और आटा में जोड़ें।
- चरण 4 जब तक सजातीय टुकड़ा बन जाता है तब तक मार्जरीन और आटा पीस लें।
- चरण 5 बर्फ के पानी को जोड़ें और जल्दी से आटा गूंध लें।
- चरण 6 उपयोग से 30 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर में आटा पकड़ो।