यूक्रेनी नाश्ता इस नुस्खा निस्संदेह एक मजबूत सेक्स द्वारा सराहना की जाएगी। वसा रोल एक उत्कृष्ट नाश्ता है, जो बोर्श के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक जोड़ है। खाना बनाना आसान है। सालो को नरम त्वचा के साथ पतला ले जाना चाहिए ताकि यह आसानी से रोल में फोल्ड हो जाए। इस तरह के एक उत्पाद मांस विभागों में, बाजार पर खरीदा जा सकता है। मांस को किसी भी वील, सूअर का मांस, मांस, हैम से मांस लिया जा सकता है। रोल को बाध्य करने के लिए धागा घने की जरूरत है, पतला वसा निविदा में दुर्घटनाग्रस्त हो जाएगा। खाना पकाने के पैकेज ने एक साधारण, पतली "टी-शर्ट" ली।
सामग्री:- वसा ताजा 800 ग्राम है
- वील 100 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- नमक 20 ग्राम
- मिर्च 5 जी का मिश्रण
- डिल सूखा 5 जी
- बे पत्ती 2 पीसी।
- मटर 5 पीसी के साथ काली मिर्च।
- काली मिर्च सुगंधित 3 पीसी।
- चरण 1 मुख्य उत्पादों को तैयार करें: पतली वसा, छोटे गाजर, लहसुन, वील और मसालों।
- चरण 2 सैलो, बाजार में खरीदा, मैंने धोया। थोड़ा साफ और "स्तरित", यानी स्पष्ट रूप से निकलने वाले हिस्सों को काटता है, और मोटा किनारा थोड़ा सा कट जाता है। मुख्य बात यह है कि बेकन रोल के साथ अच्छी तरह से घुमाया जाता है और कुछ भी हस्तक्षेप नहीं करता है।
- चरण 3 सैलो मिर्च के मिश्रण के साथ नमकीन और अनुभवी होना चाहिए। मोटे तौर पर कटा हुआ मांस डालने के लिए वसा की परत के एक आधे हिस्से में, ऊपर से लेकर ब्रशस गाजर डाल दें।
- चरण 4 गाजर के शीर्ष पर लहसुन, कटा हुआ डाल दिया। सूखे डिल के साथ छिड़कना।
- चरण 5 सख्ती से दबाकर रोल को सावधानीपूर्वक दबाएं। कोई आवाज और अंतराल नहीं होना चाहिए। एक स्ट्रिंग के साथ रूले टाई ताकि यह अलग न हो। रूले को खाद्य बैग में रखो। फिर एक उपयुक्त पैन में डाल दें, कवर करने के लिए पानी भरें। मसाले जोड़ें। 1.5 घंटे के लिए कम गर्मी पर कुक।
- चरण 6 फिर हटाएं और ठंडा करें। धागा निकालें। रेफ्रिजरेटर में रखें। सेवा करते समय, स्लाइस में काट लें।