सब्जियों के साथ दलिया बहुत कम लोगों को दलिया दलिया के लाभों के बारे में पता है, और यह निश्चित रूप से इसे अधिक महत्व देना मुश्किल है। और अगर हम फल, शहद, जाम, सूखे फल के साथ मीठे दलिया के व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है, तो मैं तला हुआ सब्जियों के विपरीत विकल्प का प्रस्ताव करता हूं। और जबकि सब्जियों का मौसम खुला रहता है, आपको इस पल का लाभ उठाने के लिए समय चाहिए! ऐसा दलिया कम उपयोगी और स्वादिष्ट नहीं है, और इसे न केवल नाश्ते के लिए खाया जा सकता है, बल्कि लंच और रात के खाने के लिए भी खाया जा सकता है - यह आंकड़ा चोट नहीं पहुंचाता है, और भूख, निश्चित रूप से गायब हो जाएगी। दलिया खाना पकाने के दौरान सब्जियों को बहुत जल्दी पकाया जाता है, और समय स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता-दोपहर का भोजन-रात का खाना नहीं लेता है!
सामग्री:- ओट फ्लेक्स 100 ग्राम
- कद्दू 50 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 0.5 पीसी।
- मसालेदार खीरे 2 पीसी।
- सूरजमुखी अपर्याप्त तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- टमाटर 1 पीसी।
- नमक 0.5 जी
- पानी 300 मिलीलीटर
- चरण 1 सब्जियों के साथ दलिया तैयार करने के लिए, हमें दलिया, कद्दू, गाजर, प्याज, गेरकिंस, वनस्पति तेल, टमाटर, नमक की आवश्यकता होती है। फ्लेक्स को किसी भी स्वाद के लिए लिया जा सकता है (मुझे ठीक पीस रहा है)।
- चरण 2 फ्लेक्स धो लें जब तक कि पानी स्पष्ट न हो, नमक और दलिया उबाल लें।
- चरण 3 दलिया तरल होने के लिए बाहर नहीं होना चाहिए, प्लेट पर फैलाने के लिए पर्याप्त मोटा होना चाहिए।
- चरण 4 कद्दू और गाजर साफ करें, एक मोटे grater पर रगड़ें। टमाटर, प्याज और gherkins छोटे cubes में कटौती कर रहे हैं।
- चरण 5 सब्जी के तेल को एक फ्राइंग पैन और तलना प्याज, कॉर्निचॉन और गाजर सुनहरे तक गर्म करें।
- चरण 6 कद्दू को तला हुआ सब्जियों में जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं।
- चरण 7 कटौती टमाटर, नमक और तलना जोड़ें जब तक गाजर एक और 5 मिनट के लिए नरम न हो जाए।
- चरण 8 सब्जियों को निकाले गए रस से पूरी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए। टमाटर की विविधता के आधार पर (कठोर लुगदी के साथ रसदार नहीं होते हैं, जो रस बहुत अच्छी तरह से नहीं देते हैं), आप कुछ चम्मच पानी या टमाटर का रस जोड़ सकते हैं, ढक्कन को बंद कर सकते हैं और कुछ और मिनट निकाल सकते हैं।
- चरण 9 दलिया को एक प्लेट पर रखो, भुना हुआ सब्जियों को ऊपर रखें, दलिया को भिगो दें और सेवा करें।