- नाशपाती - 2 टुकड़े
- लाल सूखी शराब - 200 मिलीलीटर
- सफेद सूखी शराब - 200 मिलीलीटर (या अंगूर का रस)
- शहद - 2 आइटम। चम्मच
- पाउडर चीनी - 0,5 कप
- नींबू - 1 टुकड़ा
- दालचीनी छड़ें - 0.5 टुकड़े
- कार्नेशन - 2 टुकड़े
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा
नाशपाती धो लो। डंठल रखकर, उनसे छल्ली को सावधानीपूर्वक हटा दें। सॉस पैन में लाल और सफेद शराब, शहद, नींबू का रस, चीनी पाउडर, दालचीनी, लौंग और बे पत्तियों डालो। एक प्लेट और preheat में स्थानांतरण। लगातार हलचल, जब तक पाउडर चीनी घुल जाती है। सॉस पैन में नाशपाती जोड़ें और 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं। कभी-कभी नाशपाती चालू होनी चाहिए। सिरप से नाशपाती ले लो। सिरप फ़िल्टर किया जाता है और उबलते हुए एक मोटाई लाता है। 15-20 मिनट गर्म सिरप के साथ नाशपाती डालो। नाशपाती को तीन-चौथाई लंबाई के साथ उन्हें फिसलने और उन्हें प्लेटर पर खुले करके टेबल पर भी परोसा जा सकता है।
सेवा: 2