- पेबिंग गोभी - 20-25 टुकड़े (पत्तियां)
- मूंगफली का मक्खन - 5 सेंट। चम्मच
- सॉस - 0,5 चश्मा (आपकी पसंद का कोई टमाटर या सोयाबीन)
- नमक - 1 स्वाद के लिए
1. गोभी से गोभी धोएं और अलग करें। चादरों के मुलायम हिरन काट लें - अब आपको केवल गोभी का एक सफेद घना भाग चाहिए। 2. घने टुकड़ों को 3-4 सेमी लंबाई में काटें। एक फ्राइंग पैन में मूंगफली का मक्खन छीलें और कम से कम 3-4 मिनट तक गोभी के टुकड़ों को उबाल लें जब तक कि नरमता दिखाई न दे। 3. उसी फ्राइंग पैन में, अपने पसंदीदा मसालेदार सॉस (टमाटर, सोया, आदि) में डालें और आग पर रखें, धीरे-धीरे पकवान तक उबाल लें। 4. अब इसे आग से हटाया जा सकता है और मेज पर परोसा जा सकता है। एक नियम के रूप में, भुना हुआ सफेद उबले हुए चावल या चावल नूडल्स की पहाड़ी पर परोसा जाता है।
सेवा: 4