स्ट्रॉबेरी कैपेरेस स्ट्रॉबेरी सीजन शुरू हो गया है और मैंने आपको एक पारंपरिक व्याख्या "कैपेरेस" की पेशकश एक अलग व्याख्या में थोड़ी सी पेशकश की है। इसके घटकों का एक बहुत ही असामान्य संयोजन आपको कोमलता और आसानी से आश्चर्यचकित करेगा। और वह इस तरह की गर्मी में सही समय पर है। हालांकि, मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, स्ट्रॉबेरी खाने के लिए असामान्य था, लेकिन यह कोशिश करने लायक है।
सामग्री:- स्ट्रॉबेरी 200 ग्राम
- तुलसी बैंगनी ताजा 1 गुच्छा
- Mozzarella पनीर 100 जी
- पिस्ता 50 ग्राम
- सिरका बाल्सामिक अंधेरा 1 छोटा चम्मच।
- जैतून का तेल 1 छोटा चम्मच।
- नमक समुद्र 1 चुटकी
- चरण 1 स्ट्रॉबेरी "कैपेरेस" बनाने के लिए हम स्ट्रॉबेरी, मोज़ेज़ारेला पनीर, तुलसी, पिस्ता या किसी अन्य पागल, समुद्री नमक, बाल्सामिक सिरका, जैतून का तेल लेते हैं।
- चरण 2 सलाद ड्रेस करने के लिए हम जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका और समुद्री नमक को जोड़ते हैं।
- चरण 3 स्ट्रॉबेरी खान, बेरी के आकार के आधार पर, कटिंग को हटा दें और 2-4 भागों में काट लें।
- चरण 4 मोज़ेज़ारेला गेंदों को जोड़ें।
- चरण 5 छीलने वाले पिस्ता को डालो।
- चरण 6 कुचल तुलसी के साथ छिड़कना।
- चरण 7 सीजन, हलचल और सेवा करते हैं। बॉन भूख!