- काली मिर्च मीठा लाल (पापरीका) - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1/2 टुकड़े
- ताजा अदरक (5 सेमी) - 1 टुकड़ा
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर
- आटा मक्खन - 100 ग्राम
- काली मिर्च मीठे हरे - 1/2 टुकड़े
- अनानास डिब्बाबंद - 100 ग्राम
- हरी प्याज - 20 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- चावल सिरका - 70 मिलिलिटर्स
- तुर्की भरना - 600 ग्राम
- गाजर - 100 ग्राम
- अनानास का रस - 100 मिलीलीटर
शुरू करने के लिए, हम सॉस के लिए सामग्री तैयार करते हैं: हम मिर्च को साफ और काटते हैं, प्याज और लहसुन काटते हैं। हमने पेपरिका, प्याज, हरी प्याज, लहसुन, अदरक, ब्लेंडर के कटोरे में सोया सॉस और चावल सिरका डालना। सजातीय ग्रिल की स्थिरता तक मारो। ब्लेंडर से परिणामी सजातीय मिश्रण मिश्रण टर्की और मकई के आटे के साथ मिलाया जाता है। एकरूपता में मिलाएं। फरशु को लगभग 20 मिनट तक खड़े होने की जरूरत है। इस बीच, हम निम्नलिखित करेंगे: गाजर, हरी मिर्च और थोड़ा लाल मिर्च में स्ट्रॉ काट लें। एक सॉस पैन में, डिब्बाबंद अनानास और लगभग 250 मिलीलीटर पानी से 100 मिलीलीटर रस मिलाएं। हम एक उबाल लेकर आते हैं, फिर हम कटा हुआ सब्जियों के तरल में कम हो जाते हैं। कुछ मिनटों के बाद, पैन में छोटे बर्तनों में कटौती, अनानास खुद को जोड़ें। मध्यम गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए कुक। फिर पैन में थोड़ा सोया सॉस, चावल सिरका और मकई का आटा जोड़ें। हलचल और सॉस मोटा जब तक पकाओ। 20 मिनट के सूखे मांस से हम कटलेट बनाते हैं, उन्हें तैयार होने तक दोनों तरफ से वनस्पति तेल में फ्राइये। असल में, दोनों कटलेट, और मीठे और खट्टे सॉस तैयार हैं - यह केवल प्लेटों पर फैलाने और सेवा करने के लिए बनी हुई है। चावल के साथ सबसे अच्छी सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 6-7