- ट्राउट - 500 ग्राम
- पानी - 4 लीटर
- गाजर - 2 टुकड़े
- आलू - 3 टुकड़े
- प्याज - 1 टुकड़ा
- बे पत्ती - 2 टुकड़े
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मसाले - स्वाद के लिए
- प्याज - 2 टुकड़े
पानी को पैन में डालो और मछली को समुद्र में भेज दें। बे पत्ती, मसालों, नमक, काली मिर्च और प्याज वहाँ। 30 मिनट के दौरान इस व्यवसाय को बनाया जाता है। शोरबा पीसा जाता है और हम अभी भी खड़े नहीं होते हैं, हम प्याज और फ्राइंग पैन काटते हैं, जहां जैतून का तेल पहले से ही होता है। आलू क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं, और गाजर मानक हैं। शोरबा पकाया जाता है? हम इसे मछली निकालते हैं। शोरबा को तनाव देने की सिफारिश की जाती है। एक चलनी के माध्यम से, ज़ाहिर है। अब एक ही शोरबा में हम गाजर और आलू फेंकते हैं और औसत आग पर 10 मिनट के लिए फेंक देते हैं। मछली ठंडा हो गई है? अब इसे तोड़ने का समय है! हम मछली को अपनी जगह पर वापस कर देते हैं - पैन में! 3 मिनट, उन्हें ओबेबीड पफ करने दो!
सेवा: 6-8