- आटा - 2 कप
- पटाखे - 1 कप
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- नरम मक्खन - 3/4 कप
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप
- चीनी - 1/4 ग्लास
- अंडा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- हर्षे की चॉकलेट बार - 2 टुकड़े
- हर्षे के चॉकलेट स्लाइस - 24 टुकड़े (2 पूर्ण टाइल्स)
- zephyr marshmallow - 6 टुकड़े
1. दो बड़े चॉकलेट सलाखों। मार्शमलो आधे में कटौती ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर या एक सिलिकॉन चटाई के साथ बेकिंग ट्रे लाइन करें। 2. एक खाद्य प्रोसेसर में पटाखे पीसने। एक मध्यम कटोरे में, आटा, कुचल पटाखे, नमक और सोडा मिलाएं। एक तरफ सेट करें। एक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में एक साथ मक्खन और चीनी व्हिस्की। अंडे के साथ मारो और वेनिला निकालने के साथ मिश्रण। तेल मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें और एक समान स्थिरता प्राप्त होने तक हराया। कटा चॉकलेट के साथ हिलाओ। 3. तैयार बेकिंग शीट पर एक-दूसरे से 5 मिनट की दूरी पर परीक्षण के 1 टेबल चम्मच पर परीक्षण करने के लिए। 16-18 मिनट के लिए सेंकना, जब तक किनारों सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। 4. काउंटर पर कुकीज़ रखें और चॉकलेट के 2 स्लाइस के शीर्ष पर आधा कुकीज़ डालें, जबकि कुकीज़ अभी भी गर्म हैं। यह सैंडविच की नोक होगी। 5. ग्रिल को पहले से गरम करें। पेस्ट्री के शेष आधे भाग को नीचे के साथ marshmallow के आधे भाग पर बारी करें। सुनहरे भूरे रंग तक, 30 से 45 सेकंड तक फ्राइये। 6. तुरंत शीर्ष परत को marshmallow पर रखें और धीरे-धीरे इसे दबाएं। सेवारत से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 8