- मक्खन - 1 कप
- चीनी - 2 कप
- अंडे - 4 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- unsweetened कोको - 2/3 कप
- आटा - 1 कप
- नमक - 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 3/4 चम्मच
- पेकान - 480 ग्राम (परत)
- ब्राउन शुगर - 2/3 कप (परत)
- पिघला हुआ मक्खन - 1/4 कप (परत)
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच (परत)
- अंडे की जौ - 3 टुकड़े (डालना)
- चीनी - 1 कप (डालना)
- नमक - 1/4 चम्मच (डालना)
- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान - 1/2 कप (डालना)
- वसा क्रीम - 1 कप (भरना)
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच (भरें)
- टोस्टेड पेकान - 1 1/2 कप (डालना)
- मीठे नारियल शेविंग - 2 कप (डालना)
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ बेकिंग ट्रे छिड़के। एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में पेकान रखें और इसे पीस लें। चीनी और मिश्रण जोड़ें, फिर मक्खन और वेनिला में डालना। एकरूपता में मिलाएं। 2. मिश्रण को बेकिंग शीट पर रखें। क्रस्ट ठोस होने तक 12-15 मिनट तक सेंकना। 3. केक बनाओ। एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। जैसे ही पिघल जाए, गर्मी से हटा दें और चीनी के साथ हराएं। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। वेनिला निकालने के साथ हिलाओ। सूखे अवयवों को मिलाएं, अखरोट द्रव्यमान पर एक मोल्ड में आटा मिलाकर डालें। 30 से 35 मिनट के लिए सेंकना। पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। 4. अंडे के अंडे, चीनी और नमक को एक कटोरे में मिलाएं। मक्खन के साथ मारो, फिर क्रीम और वेनिला जोड़ें, मिश्रण। मिश्रण को एक मध्यम सॉस पैन में डालो और कम गर्मी पर पकाएं, जब तक कि मिश्रण मोटा होना शुरू न हो जाए, लगभग 15 मिनट तक। मिश्रण को एक कटोरे में डालो और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। 5. कटा हुआ पागल और नारियल चिप्स में हिलाओ। पेस्ट्री पर मिश्रण डालो। 6. वर्गों में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 6-8