- चिकन शोरबा - 1 1/2 कप
- अनाज कुसुस - 1 कप
- शतावरी - 330 ग्राम (हरा और सफेद)
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- Arugula - 1/4 कप
- जैतून का तेल - 2 चम्मच
एक मध्यम सॉस पैन में चिकन शोरबा उबाल लेकर आते हैं। समूह-चॉकलेट जोड़ें, हलचल और उबाल लाने के लिए। गर्मी से निकालें। आधे में शतावरी काट लें। आपको लगभग 2 कप मिलना चाहिए। उबलते पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में, शतावरी को ब्लैंच करें, और फिर आइसड पानी से भरे हुए कटोरे में शतावरी डाल दें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम चॉकलेट। शतावरी, कवर जोड़ें और 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। एक कांटा के साथ हिलाओ और एक कटोरे में डाल दिया। नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल, arugula, मौसम जोड़ें और सेवा करते हैं।
सेवा: 4