हम सब्जियों के साथ मसालेदार मांस पकाते हैं। मैं सूखे मांस और सब्जियों के एक तीव्र पकवान को पकाते हैं। यह नुस्खा चिली कंसर्न पर आधारित है, लेकिन एक अधिक सरलीकृत संस्करण में है। आप इस व्यंजन को मिसा हुआ मांस और बारीक कटा हुआ मांस से तैयार कर सकते हैं, सब्जियों और फलियां के साथ भिन्नता भी सभी प्रकार के हो सकती है। मुख्य मसाला गर्म काली मिर्च है - ताजा या सूखा, क्योंकि पकवान "गर्म" होना चाहिए और यहां तक कि थोड़ा जला देना चाहिए।
सामग्री:- बीफ minced 500 ग्राम
- प्याज 2 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- डिब्बाबंद टमाटर 600 मिलीलीटर
- बीन्स, जमे हुए, जमे हुए 800 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट 2 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च लाल जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 2 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 150 मिलीलीटर
- टमाटर का रस 200 मिलीलीटर
- चरण 1 मुख्य अवयव: छोटा हुआ मांस, सेम, लहसुन, प्याज, टमाटर, टमाटर का रस, टमाटर का पेस्ट, सूरजमुखी तेल, लाल मिर्च और काला।
- चरण 2 बारीक प्याज काट लें और लहसुन काट लें।
- चरण 3 प्याज और लहसुन को एक फ्राइंग पैन में फैलाएं, और 15 मिनट तक गुजरें।
- चरण 4 फिर प्याज में भराई जोड़ें और 20 मिनट के लिए पकाएं।
- चरण 5 जार से टमाटर लें, उन्हें निकालें और बारीक चटनी दें।
- चरण 6 भुना हुआ छोटा हुआ मांस और स्टू में टमाटर को 10 मिनट के लिए जोड़ें।
- चरण 7 सेम काट लें।
- चरण 8 टमाटर के साथ कांटेदार मांस में सेम जोड़ें और 15 मिनट पकाएं।
- चरण 9 टमाटर का रस टमाटर के रस के साथ जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
- चरण 10 बहुत अंत में, नमक, लाल और काली मिर्च, और 2 मिनट के लिए स्टू जोड़ें। पकवान तैयार है।