सरल और स्वादिष्ट मिठाई के व्यंजनों

आप हमेशा स्वस्थ और कम कैलोरी रात्रिभोज की परिश्रम की योजना बनाते हैं। लेकिन क्या आप इस तरह के "वर्जित" सुखों के लिए उत्सुक नहीं हैं, जैसे आइसक्रीम, कुकीज़, चिप्स? विशेषज्ञों के मुताबिक, स्वस्थ आहार का पालन करते हुए इन व्यंजनों से इनकार करना जरूरी नहीं है। भोजन हमारे जीवन के सबसे महान सुखों में से एक है, क्योंकि यह हमारी सभी इंद्रियों को उत्तेजित करता है। यदि आप अपने दैनिक आहार में एक व्यंजन या उत्पाद खाते हैं, तो यह आपको पोषण और आहार के प्रति अपने सकारात्मक दृष्टिकोण को बनाए रखने में मदद करेगा। हम सात सर्वश्रेष्ठ विचारों के साथ-साथ हमारे वैज्ञानिकों की राय भी देते हैं, ये स्नैक्स क्यों जीतते हैं। सरल और स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए व्यंजन हमेशा आपकी सेवा में होते हैं!

चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी

चॉकलेट सिरप चॉकलेट के लिए एक पूर्वाग्रह को संतुष्ट करता है, और स्ट्रॉबेरी विटामिन और फाइबर में बहुत समृद्ध होते हैं। इस संयोजन के लिए धन्यवाद प्रति दिन फल के पांच अनुशंसित भाग प्राप्त करना संभव है।

एक नुस्खा कैसे बनाएं

2 बड़े चम्मच में 8 स्ट्रॉबेरी डुबकी। चॉकलेट सिरप के चम्मच और ठंडा करें। प्रति सेवा पोषण मूल्य (8 बड़े स्ट्रॉबेरी जामुन और 2 चम्मच कम वसा वाले चॉकलेट सिरप):

• 3% वसा (0.5 ग्राम, 0 जी संतृप्त वसा)

• 9 3% कार्बोहाइड्रेट (33 ग्राम)

• 4% प्रोटीन (1 जी)

• 4 ग्राम फाइबर

• 20 मिलीग्राम कैल्शियम

• लोहे का 1 मिलीग्राम

• 26 मिलीग्राम सोडियम।

यह चॉकलेट के प्यार को संतुष्ट करने का एक शानदार तरीका है, लगभग वसा प्राप्त किए बिना। और यदि आप पिघला हुआ काला चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी डुबकी देते हैं, तो आपको एंटीऑक्सीडेंट का अतिरिक्त शुल्क भी मिल जाएगा।

नींबू आइसक्रीम वसा मुक्त जमे हुए दही के प्रेमी

मैंने कैरिबियन में अपने हनीमून के दौरान पूल द्वारा बैठे इस "प्यास-बुझाने वाले" भोजन की खोज की। यह एक उत्कृष्ट और साथ ही पौष्टिक नाश्ता भी है। कभी-कभी मैं इसे क्रैनबेरी के रस से पकाता हूं - नतीजा उतना ही आश्चर्यजनक होता है।

एक नुस्खा कैसे बनाएं

बिना भराव के 450 ग्राम कम वसा वाले दही और जमे हुए केंद्रित नींबू पानी के 230 मिलीलीटर मिलाएं, आइसक्रीम और फ्रीज के लिए 6 रूपों में डालें। प्रति सेवा पोषण मूल्य (आइसक्रीम के लिए 1 रूप):

• 0% वसा

• 83% कार्बोहाइड्रेट (23 ग्राम)

• 17% प्रोटीन (5 ग्राम), फाइबर एक छोटी राशि में

• 153 मिलीग्राम कैल्शियम

• 0.34 मिलीग्राम लौह

• 60 मिलीग्राम सोडियम।

दही में कैल्शियम होता है क्योंकि यह आइस क्रीम में होता है, लेकिन बिल्कुल कोई वसा नहीं होता है। हालांकि नींबू पानी बहुत ताज़ा है, यह लगभग हमें पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं करता है। विटामिन सी की खुराक बढ़ाने के लिए, इसे फ्रीजर में रखने से पहले मिश्रण में ताजा फल या निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ें।

"प्राकृतिक" कद्दू पाई

एक नुस्खा कैसे बनाएं

1 कप अनचाहे डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी (बेबी फूड के लिए मैश किए हुए आलू) और तत्काल हलवा के लिए वसा रहित वेनिला मिश्रण के 1 पैकेज को मिलाएं। धीरे-धीरे हलचल, स्कीम दूध के 2 कप, दालचीनी का एक चुटकी, जायफल और स्वाद के लिए एक चीनी विकल्प जोड़ें। मिश्रण को कम वसा वाले आटा से तैयार करें, पूरे अनाज के आटे के पहले से कम करें और कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करें, फिर बी सेंट को सजाने के लिए। स्किम्ड व्हीप्ड क्रीम के चम्मच।

प्रति सेवा पोषण मूल्य (1/6 पाई):

• 26% वसा (7 जी, 1 (5 जी संतृप्त वसा)

• 66% कार्बोहाइड्रेट (41 ग्राम)

• 8% प्रोटीन (5 ग्राम)

• 1.5 ग्राम फाइबर "121 मिलीग्राम कैल्शियम

• लोहे का 1 मिलीग्राम • 403 मिलीग्राम सोडियम।

एक पोषण विशेषज्ञ की राय

डिब्बाबंद कद्दू का एक गिलास विटामिन ए और सी, पोटेशियम और फाइबर की एक बड़ी मात्रा में होता है, और यह सब - 83 कैलोरी। और पुडिंग और दूध के लिए धन्यवाद, भरने से संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल के बिना एक मोटी स्थिरता होगी, जो क्रीम और अंडे में कद्दू पाई के पारंपरिक नुस्खा से निहित है।

मसालेदार मीठे बेक्ड सेब

अनपेक्षित सेब के आधे से कोर निकालें (खाना पकाने के दौरान ठोस बने किसी भी प्रकार के सेब का उपयोग करें) और इसे 1 चम्मच ब्राउन शुगर और दालचीनी का एक चुटकी से भरें; सेब को एक गर्मी प्रतिरोधी पकवान में रखें और रसोई के टेप के साथ कवर करें। लगभग 2 से 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सेंकना; ओवन से बाहर निकलें और 1/2 कप कम वसा वाले वेनिला दही को सजाने के लिए।

प्रति सेवा पोषण मूल्य:

• 0% वसा,

• 90% कार्बोहाइड्रेट (32 ग्राम), "10% प्रोटीन (4 जी),

• 2 जी फाइबर,

• 313 मिलीग्राम कैल्शियम,

• 0.4 मिलीग्राम लौह,

• 46 मिलीग्राम सोडियम।

एक पोषण विशेषज्ञ की राय

सेब छील को संरक्षित करते समय, आपको फाइबर की एक बड़ी खुराक मिल जाएगी। और दही प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करता है।

जमे हुए फल smusi

एक खाद्य प्रोसेसर में, 1 कप कम वसा वाले वेनिला दही, 1 गिलास जमे हुए फल (जैसे आम, आड़ू या किसी भी जामुन) और एक आहार चीनी विकल्प, एक मोटी, मोटी स्थिरता के लिए मिलाकर मिलाएं।

प्रति सेवा पोषण मूल्य:

• 3% वसा (1 जी संतृप्त वसा)

• 86% कार्बोहाइड्रेट (57 ग्राम)

• 11% प्रोटीन (7 जी)

• 4 चश्मा

• 92 मिलीग्राम सोडियम।

एक पोषण विशेषज्ञ की राय। यह आपके जमे हुए मिठाई से अधिक फाइबर, विटामिन और खनिजों को प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। और यह नुस्खा आपको 1000 मिलीग्राम कैल्शियम का दैनिक आधा सेवन प्रदान करेगा।

सोयाबीन तेल और अखरोट-चॉकलेट पेस्ट

पूरे गेहूं के आटे के आधे रोल को टोस्टर में सूखा और उस पर फैला 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सोयाबीन तेल और 1 बड़ा चम्मच। चॉकलेट पेस्ट के चम्मच।

प्रति सेवा पोषण मूल्य:

• 30% वसा (4 ग्राम, 0.7 जी संतृप्त वसा)

• 57% कार्बोहाइड्रेट (18 ग्राम)

• 13% प्रोटीन (4 जी)

• फाइबर के 3 जी

• 102 मिलीग्राम कैल्शियम

• लोहे का 1 मिलीग्राम

• 241 मिलीग्राम सोडियम।

एक पोषण विशेषज्ञ की राय। एक संपूर्ण अनाज बुन फाइबर, विटामिन बी और जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो ऊर्जा प्रदान करता है। सोयाबीन तेल प्रोटीन का एक पूर्ण स्रोत है, जिसमें थोड़ा संतृप्त वसा होता है, और अखरोट-चॉकलेट पेस्ट इतना समृद्ध स्वाद देता है जिसे आपको बहुत कम आवश्यकता होती है।

पूरे अनाज वाली रोटी, क्रीम और जामुन

पूरे गेहूं के आटे 2 टेस्पून से 1 रोटी पर फैलाएं। कम वसा वाले क्रीम पनीर का चम्मच और 1/3 कप पतले कटा हुआ स्ट्रॉबेरी या 2 बड़ा चम्मच सजाने के लिए। डिब्बाबंद फल के चम्मच।

प्रति सेवा पोषण मूल्य:

• 17% वसा (2 ग्राम, 0.5 ग्राम संतृप्त वसा)

• 61% कार्बोहाइड्रेट (16 ग्राम),

• 22% प्रोटीन (5 ग्राम)

• 1.5 ग्राम फाइबर

• 66 मिलीग्राम कैल्शियम • लोहे का 1 मिलीग्राम

• 24 9 मिलीग्राम सोडियम।

एक पोषण विशेषज्ञ की राय

वसा के बिना चीज़केक के स्वाद और बनावट को प्राप्त करने के लिए यह एक चालाक तरीका है। बेहतर, ज़ाहिर है, ताजा फल का उपयोग करने के लिए, लेकिन यदि आप सभी डिब्बाबंद पसंद करते हैं, तो उन लोगों को चुनें जिनमें फलों का रस मिठाई के रूप में उपयोग किया जाता है, न कि उच्च-फ्रूटोज मकई सिरप।