जड़ी बूटी और सरसों में आलू बेकिंग का एकमात्र तरीका मौजूद नहीं है: इतालवी जड़ी बूटी, ब्रेडक्रंब, बेकन और पनीर के साथ आलू और इस विषय पर कई अन्य भिन्नताओं में आलू। इस बार हम सरसों में आलू पकाया। बहुत रसदार और पौष्टिक पकवान। आलू एक सार्वभौमिक उत्पाद हैं। यह मसालेदार जड़ी बूटियों को जोड़ने लायक है और यह मान्यता से परे बदल जाता है। इसके अलावा, आलू "दोस्तों" सभी सब्जियों, मांस, मछली और मशरूम के साथ। आलू का एक और निस्संदेह प्लस इसकी उपलब्धता है। इसके अलावा, आलू से व्यंजन सभी अवसरों के लिए उपयुक्त हैं। यह सब इस पर निर्भर करता है कि इसे कैसे पकाया जाए। पहले से ही कोई नियम नहीं हैं। स्वास्थ्य पर प्रयोग!
सामग्री:- आलू 1000 ग्राम
- लहसुन 3 दांतों
- सरसों 5 चम्मच।
- Oregano सूखा 1 छोटा चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 इस नुस्खा के लिए, आलू, लहसुन, सरसों (हमने सामान्य सरसों और बीज 50/50 में) चुना, सूखे अयस्क, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
- चरण 2 आलू छीलें और स्लाइस में काट लें।
- चरण 3 3-5 मिनट के लिए नमकीन पानी में आलू उबाल लें।
- चरण 4 कटोरे में, मिश्रण: सरसों, लहसुन, वनस्पति तेल, अयस्क, काला जमीन काली मिर्च निचोड़ा हुआ।
- चरण 5 एक कांटा या एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से marinade हिलाओ।
- चरण 6 उबले आलू के साथ पानी निकालें, ठंडा करने और marinade जोड़ने की अनुमति देते हैं।
- चरण 7 समुद्री खाने के साथ आलू को हिलाएं और 30 मिनट तक खड़े रहें।
- चरण 8 चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को मोड़ो। आलू के टुकड़ों को रखो और पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक 30-40 मिनट तक सेंकना जब तक सुनहरा परत बन जाए।